Ấm cúng với ngao giấy nướng mỡ hành

Ngày 27/09/2013 08:15 AM (GMT+7)

Món ngao nướng mỡ hành sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon và ấm áp.

Tổng tiền: 35.000 đ

Thời gian: 25 phút

Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu:

- Ngao giấy: 1 kg

- Hành hoa: 1 ít

- Hành khô: 4 củ

- Ớt: 2 quả

- Dầu ăn: 2 thìa

- Bột nêm: 1 thìa

Ấm cúng với ngao giấy nướng mỡ hành - 1

Cách làm:

Bước 1: Ngao giấy mua về ngâm nước, rửa sạch

Ấm cúng với ngao giấy nướng mỡ hành - 2

Bước 2: Xếp ngao giấy lên khay cho vào lò nướng hoặc nướng trên than hoa đến khi ngao há miệng là chín (khoảng 15 phút)

Ấm cúng với ngao giấy nướng mỡ hành - 3

Bước 3: Hành khô thái nhỏ phi thơm với dầu ăn.

Bước 4: Hành hoa cắt gốc, rửa sạch thái nhỏ. Cho hành hoa vào bát cùng 1 thìa bột nêm và đổ thêm dầu ăn cho vào lò vi sóng khoảng 3 phút để ăn kèm với ngao.

Ấm cúng với ngao giấy nướng mỡ hành - 4

Bước 5: Chuẩn bị một ít ớt tươi, tương ớt cùng hành hoa, hành khô phi thơm. Lần lượt cho phần ớt tươi, hành hoa, tương vào  ăn nóng.

Ấm cúng với ngao giấy nướng mỡ hành - 5

Ngao giấy thỉnh thoảng mới có nên khi gặp ngao giấy các bạn nên mua ngay về nướng cho cả nhà thưởng thức nhé.

Ấm cúng với ngao giấy nướng mỡ hành - 6

Ngao giấy nướng mỡ hành thật hấp dẫn

Ấm cúng với ngao giấy nướng mỡ hành - 7

Chúc các bạn ngon miệng với ngao giấy nướng mỡ hành nhé!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

Ngao nướng

Hàu nướng bơ

Hàu nướng mỡ hành

Tôm nướng muối ớt

Sườn nướng mỡ hành

Cá nướng riềng mẻ

(Khampha.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày