Cánh gà ướp bia, chiên giòn ngon mê ly

Thưởng thức món cánh gà ướp bia chiên giòn thơm ngon, hương vị đậm đà thật khó quên.

Nguyên liệu:

- 400g cánh gà

- 50g lạc rang bỏ vỏ

- 1 lon bia

- 60g bột mì; 1 quả trứng

- Tỏi, ớt khô, gừng, tiêu xay

- Ngũ vị hương, gia vị

Tham khảo cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Chặt cánh gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ướp gà với gừng, tỏi và tiêu.

canh ga uop bia, chien gion ngon me ly - 1

canh ga uop bia, chien gion ngon me ly - 2

Bước 2:  Thêm bia và xì dầu vào, ướp gà trong khoảng 1-2 tiếng.

canh ga uop bia, chien gion ngon me ly - 3

Bước 3: Đổ phần bia ướp đi, sau đó thêm bột mì và đập trứng vào cùng với gà, trộn đều lên. Chiên gà trong chảo ngập dầu đến khi phần vỏ thịt gà giòn và vàng đều. Sau đó gắp gà ra để cho ráo dầu.

canh ga uop bia, chien gion ngon me ly - 4

Bước 4: Trong chảo dầu nóng, cho gừng, tỏi và ớt khô vào phi thơm. Cho gà, ngũ vị hương, tiêu, tương ớt, chút nước mắm vào đảo đều. Đến khi miếng gà đã ngấm gia vị cho lạc rang vào, xóc thật đều lên.

canh ga uop bia, chien gion ngon me ly - 5

Cánh gà ướp bia chiên giòn thơm ngon tuyệt vời!

canh ga uop bia, chien gion ngon me ly - 6

canh ga uop bia, chien gion ngon me ly - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn!

Theo Tô Hưng Giang (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác