Một lần nữa, văn hóa buffet lại trở thành câu chuyện nóng bỏng trên mạng xã hội.
Chen lấn, xô đẩy vì ăn buffet miễn phí?
Mới đây, nhiều fanpage Việt lớn đồng loạt chia sẻ đoạn clip ghi lại cảnh hàng trăm thực khách đang điên cuồng chen lấn, giành giật để gắp thức ăn trong một cửa hàng ăn uống, gây sốc dư luận.
Trong khoảnh hơn 40 giây, đoạn clip cho thấy cảnh khi những nhân viên nhà hàng vừa bê khay thức ăn ra thì ngay lập tức hàng chục người xung quanh lao tới lia lịa lấy thức ăn vào bên trong đĩa của mình. Có những đoạn, một khay thịt có tới gần chục cánh tay cùng thò kẹp inox vào gắp lấy gắp để.
Chỉ trong nháy mắt, hầu hết các khay đựng thức ăn đều trống trơn. Hòa cùng âm thanh ồn ào xô đẩy là tiếng MC vang lên một cách bất lực, kêu gọi mọi người trật tự, lần lượt xếp hàng để lấy thức ăn.
Thậm chí, MC này còn phải cất giọng thẳng thừng “Nếu quý khách mất trật tự, nhân viên của chúng thôi sẽ ngưng phục vụ thức ăn cho quý vị. Mong quý khách chúng ta thông cảm, ai cũng sẽ có phần hết. Quý vị hãy trật tự, về chỗ ngồi, để chúng tôi di chuyển thức ăn ra phía bên ngoài, phục vụ quý vị một cách tốt hơn. Cảm ơn quý vị rất nhiều"… nhưng tất cả vẫn bị bỏ ngoài tai.
Được biết, những hình ảnh này được ghi lại tại buổi khai trương của một nhà hàng tại thành phố Cần Thơ, thực khách được phục vụ thức ăn miễn phí.
Đã hết thời “ăn trông nồi, ngồi trông hướng?”
Buffet là một hình thức ăn uống tự chọn có nguồn gốc từ phương Tây nhưng đã du nhập về Việt Nam và được rất được yêu thích. Vì với một khoản tiền nhất định nhưng bạn có thể tha hồ lựa chọn nhiều món ăn mang phong cách, văn hóa ẩm thực khác nhau như đồ Tây, Nhật, Hàn… cho đến các món ăn dân dã của Việt Nam. Chẳng thế, cứ đến các dịp lễ, tết, liên hoan công ty, hội họp bạn bè, người thân… người ta thường chọn buffet để thưởng thức.
Tuy là được gọi là ăn uống tự chọn nhưng buffet cũng có quy định riêng như chỉ lấy đồ ăn vừa đủ, không nên lấy quá nhiều tránh lãng phí. Bên cạnh đó, xếp hàng khi lấy đồ ăn cũng là một nguyên tắc… Ở nước ngoài, nhà hàng sẽ phạt rất nặng những ai lấy nhiều thức ăn mà bỏ thừa. Bởi đó là một sự lãng phí thực phẩm ghê gớm.
Nhưng có vẻ như, nhiều người đi ăn buffet ở nước ta đã bỏ quên điều đó hoặc “cố tình” chẳng quan tâm bởi có thể họ suy nghĩ, mình bỏ tiền ăn gì chẳng được, lấy bao nhiêu tùy ý, thậm chí, lấy đồ ăn không hề quan sát người khác cũng đang đứng chờ. Một món ăn hấp dẫn được bày ra, sẽ lấy hết vào đĩa mình cũng chẳng quan tâm người bên cạnh đang cần món đó…
Ăn buffet mất tiền đã vậy, buffet miễn phí thì sẽ thế nào? Và đó chính là cảnh chen lấn, xô đẩy trong một buổi khai chương nhà hàng buffet miễn phí ở Cần Thơ ở clip trên, khiến nhiều người xem phải xấu hổ vì cách hành xử không văn minh này. Thậm chí, đoạn clip còn khiến liên tưởng đến sự việc đáng xấu hổ của du khách Trung Quốc khi giành ăn buffet tại một nhà hàng ở Thái Lan cách đây không lâu.
Nhiều người đang lo lắng, phải chăng, "ăn trông nồi, ngồi trông hướng" đã hết thời?
Đoạn clip còn khiến liên tưởng đến sự việc đáng xấu hổ của du khách Trung Quốc khi giành ăn buffet tại một nhà hàng ở Thái Lan cách đây không lâu.
Một bạn trẻ có tên Anh Ngọc sau khi xem clip đã chia sẻ, “Mình thấy nhiều người nói khách chủ yếu là sinh viên. Là sinh viên mà thế thì lại càng không được. Có ăn có học sao lại cư xử như người rừng, có việc xếp hàng là qui tắc tối thiểu cũng không biết? Ở Tây, người ta ăn buffet rất lịch sự, họ coi đấy là dịp thưởng thức tự do, đồng thời thong thả trò chuyện với bạn bè, ăn bao nhiêu lấy bấy nhiêu chứ không có tràn lan bỏ phí bao giờ.”
Quả thực đúng như vậy, ông bà ta luôn có câu, “ăn trông nồi, ngồi trông hướng” là ý muốn răn dạy con cháu lúc ăn uống cần nhỏ nhẹ, lịch sự và để ý đến người khác. Ăn phải quan sát mọi người, không tham lam, ăn có mức độ và nhìn mọi người mà ăn.
Nếu món ăn mà sắp hết cũng nên nhường người khác. Không nên thấy cái gì mình thích là ăn lấy được, ăn cho bằng thích mà không nghĩ rằng còn rất nhiều người cũng thích món đó như mình… Nếu ai cũng như nhau, cũng ăn lấy được, thì chắc chắn, sẽ xảy ra cảnh, chen lấn xô đẩy, thậm chí là tranh nhau ăn như trên, không hề lịch sự chút nào.
Tuy nhiên, cũng rất may, đó chỉ là một bộ phận nhỏ thực khách, còn phần lớn đều phản đối, cảm thấy văn hóa ăn uống không đẹp của các thực khách trên thật đáng chê trách, vì thế, clip chen lấn xô đẩy khi ăn buffet miễn phí ở Cần Thơ vẫn đang gây tranh luận sôi nổi trên mạng xã hội.
