Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt

Thưởng thức món dạ dày thơm ngon, dai giòn xào cay ngọt thật thích.

Nguyên liệu:

- 200g dạ dày heo

- 15g sốt tương ngọt (mua ở siêu thị bán đồ Hàn)

- 15ml nước; 20g cần tây, rửa sạch, thái khúc 5cm.; 1 quả ớt đỏ, thái lát; 2 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ; 50ml nước; 15g ớt chưng (dầu ớt)

da day heo gion gion xao cay ngot - 1

Cách làm:

Bước 1: Cho dạ dày heo và luộc trong 5 phút, vớt ra, để ráo. Cắt thành miếng vừa ăn.

da day heo gion gion xao cay ngot - 2

da day heo gion gion xao cay ngot - 3

Bước 2: Trộn tương ngọt, ớt chưng trong mooth bá cùng với nước.

da day heo gion gion xao cay ngot - 4

Bước 3: Trong một chảo đã được đun nóng cùng dầu ăn, cho tỏi vào xào thơm.

da day heo gion gion xao cay ngot - 5

Sau đó nhanh tay đổ dạ dày vào.

da day heo gion gion xao cay ngot - 6

Thêm hỗn hợp sốt vào, đảo đều. Sau đó thêm cần tây, đảo khoảng 2 phút thì nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho ra đĩa và thưởng thức!

da day heo gion gion xao cay ngot - 7

da day heo gion gion xao cay ngot - 8

Món dạ dày heo xào cay ngọt thế này rất hấp dẫn.

da day heo gion gion xao cay ngot - 9

da day heo gion gion xao cay ngot - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dạ dày heo xào cay ngọt!

Theo Ngọc Linh (DDC) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác