Không cần hành, trứng xào hoa này vừa thơm lại siêu bổ mắt, không ăn thật phí

Lam Anh - Ngày 25/03/2022 06:08 AM (GMT+7)

Món ăn này giản dị, dân dã nhưng thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Hoa hẹ chứa nhiều nước, chất đạm, chất béo, đường, khoáng chất canxi, phốt pho, sắt, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C và chất xơ... Nó thích hợp cho những người bị bệnh quáng gà và bệnh khô mắt dùng. Hoa hẹ cũng thích hợp cho những người có làn da thô ráp và táo bón sử dụng. Bên cạnh đó trứng cũng là một thực phẩm siêu bổ dưỡng. Do đó, trứng kết hợp với hoa hẹ thực sự trở thành món ăn vừa ngon lại cực tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà, 200g hoa hẹ, muối vừa đủ, dầu ăn vừa đủ

Không cần hành, trứng xào hoa này vừa thơm lại siêu bổ mắt, không ăn thật phí - 1

Cách làm:

Hoa hẹ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Không cần hành, trứng xào hoa này vừa thơm lại siêu bổ mắt, không ăn thật phí - 2

Trứng đánh tan ra bát với một xíu muối.

Không cần hành, trứng xào hoa này vừa thơm lại siêu bổ mắt, không ăn thật phí - 3

Cho một lượng dầu vừa đủ vào chảo đun nóng, đổ trứng cào chảo, tiếp tục chiên ở lửa lớn, khi nào trứng đông lại thì dùng đũa đảo trứng rồi cho ra bát. Không nên chiên trứng lâu làm trứng bị khô.

Không cần hành, trứng xào hoa này vừa thơm lại siêu bổ mắt, không ăn thật phí - 4

Vẫn trong chảo đó, cho một lượng dầu thích hợp, đun nóng rồi trút hoa hẹ vào xào một lúc. Nêm xíu muối, đảo đều.

Không cần hành, trứng xào hoa này vừa thơm lại siêu bổ mắt, không ăn thật phí - 5

Tiếp theo, đổ trứng vào đảo đều cho trứng và hoa hẹ chín hoàn toàn là xong.

Không cần hành, trứng xào hoa này vừa thơm lại siêu bổ mắt, không ăn thật phí - 6

Bắc trứng xào hoa hẹ ra đĩa, ăn nóng với cơm. Món ăn giản dị, dân dã nhưng thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Chúc các bạn thành công!

Chúc các bạn thành công!

9 món rim mặn ngon rẻ đậm đà, sinh ra để dành ăn với cơm, nấu bao nhiêu cũng hết
Món nào cũng dễ làm, lại đặc biệt không có giá đắt đỏ, ăn "bắt cơm" vô cùng.

Món ngon mỗi ngày

Lam Anh (Dịch từ douguo)
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày