Tôm rang mặn ngọt thơm phức, trôi cơm bất ngờ

Tôm giòn ngon, đậm đà, vàng ươm rất bắt mắt lại có vị mằn mặn ngòn ngọt, thơm thơm rất đưa cơm.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400gr tôm tươi
- 1 thìa đường
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa cà phê bột nêm
- 2 nhánh hành lá
- 1 củ hành khô; vài nhánh tỏi
- 1 chút tiêu
- Dầu ăn; muối

tom rang man ngot thom phuc, troi com bat ngo - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM RANG MẶN NGỌT

Bước 1: Tôm mua về rửa sạch sẽ, để cho ráo nước sau đó dùng kéo cắt bỏ phần dâu và đầu nhọn của tôm. Cho tôm vào bát to cùng với chút muối, bột nêm, tiêu rồi đảo đều, ướp tôm 15 phút cho ngấm gia vị.

tom rang man ngot thom phuc, troi com bat ngo - 2

Bước 2: Hành khô, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, nếu thích ăn cay bạn có thể thêm vài lát ớt.

tom rang man ngot thom phuc, troi com bat ngo - 3

Bước 3: Đặt chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm. Hành tỏi bắt đầu ngả màu hơi vàng thì cho tôm vào đảo đều, rang cho tôm chuyển màu.

tom rang man ngot thom phuc, troi com bat ngo - 4

Bước 4: Tiếp theo bạn thêm đường, nước mắm rồi rim ở lửa to, trong khi rim tôm bạn đảo đều để tôm ngấm đều gia vị, tôm sẽ giòn ngon và đậm đà.

Rim cho tôm cạn nước và thơm lừng thì cho ít hành lá thái nhỏ vào cùng, tắt bếp và xúc tôm rang mặn ngọt ra đĩa dùng với cơm nóng thì ngon phải biết.

tom rang man ngot thom phuc, troi com bat ngo - 5

Tôm giòn ngon, đậm đà, vàng ươm rất bắt mắt lại có vị mằn mặn ngòn ngọt, thơm thơm rất đưa cơm.

tom rang man ngot thom phuc, troi com bat ngo - 6

tom rang man ngot thom phuc, troi com bat ngo - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món tôm rang mặn ngọt đưa cơm này nhé!

>> XEM THÊM: Những ngộ nhận sai lầm về cách ăn tôm nhiều người mắc phải

Theo Hương Giang (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác