Kết thúc chuyến đi Bình Thuận của mình, bạn đừng quên mua những món đặc sản này về làm quà nhé!
Nước mắm Phan Thiết
Trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, nước mắm là một loại gia vị không thể thiếu. Người ta có thể dùng nước mắm để tẩm ướp, nấu nướng, và sử dụng như một loại nước chấm thơm ngon. Trên cả nước có nhiều thương hiệu nước mắm thơm ngon, như Cát Hải, Nha Trang, Phú Quốc,... Và ở Bình Thuận khách du lịch cũng thường xuyên mua nước mắm Phan Thiết để làm quà cho mọi người.
Ở Phan Thiết, nước mắm đã trở thành một nghề lâu đời, có lịch sử hơn 200 năm, góp phần thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế địa phương. Nước mắm Phan Thiết được làm từ loại cá cơm tươi ngon, chắc thịt, cùng những hạt muối trắng được sản xuất ngay tại địa phương. Có nhiều loại cá cơm để làm mắm, trong đó loại cá cơm than và sọc dùng để ủ mắm là ngon nhất.
Quá trình làm nước mắm cũng rất kỳ công, và phải ủ trong một thời gian lâu dài thì mới có được những giọt nước mắm đậm vị nhất. Sau nhiều lần lọc và ủ, nước mắm Phan Thiết cuối cùng sẽ có màu hổ phách, tỏa hương thơm đặc trưng. Có khá nhiều thương hiệu nước mắm được tìm thấy ở Phan Thiết như Mũi Né, Liên Hương, Con Cá Vàng,... mà bạn có thể chọn mua về làm quà.
Bánh rế
Tại Bình Thuận Phan Thiết cũng khá nổi tiếng với nghề làm bánh rế trứ danh, được xem là món đặc sản Bình Thuận rất đáng để những người đi xa mang về. Vị bánh rế thơm giòn và xen lẫn hương vị ngậy của một chút mỡ đi kèm, thưởng thức làm món ăn vặt cũng rất tuyệt.
Điểm đặc biệt là đến với Bình Thuận các bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức rất nhiều các loại bánh rế với hương vị khác nhau nhưng không hề làm mất đi vị thơm và đặc trưng vốn có.
Đặc điểm nhận dạng của một chiếc bánh rế ngon, chuẩn hương vị đó là lớp vỏ ngoài vàng giòn tan và thơm vàng của mỡ hòa quyện với vị ngọt béo cùng sự tổng hòa của các hương vị như mè, khoai lang mì, có lẽ vì là món ăn vặt hấp dẫn nên một lúc có thể ăn 3 - 4 chiếc bánh cũng chẳng hề thấy ngán.
Những chiếc bánh nhỏ được xếp chồng lên nhau trong những bọc túi luôn là thức quà đặc biệt mà những du khách sau khi đi Bình Thuận trở về nhà luôn mang theo. Khi mua các bạn cũng sẽ được nếm thử đủ các hương vị bánh đặc biệt tại đây.
Bánh cốm sữa
Bánh cốm sữa Bình Thuận vừa là món ăn vặt dọc đường du lịch vừa là món quà quê mà bất cứ du khách nào đến với Bình Thuận cũng nên mua về cho người thân của mình. Bánh được làm từ hạt cốm rang được sên với gừng, dứa và đường. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh vừa phải và hương thơm dịu nhẹ của gừng rất hấp dẫn.
Hải sản khô
Là một tỉnh có biển, đến Bình Thuận bạn sẽ được thưởng thức hương vị hải sản tươi ngon, đây là một trong những lựa chọn ẩm thực tuyệt vời nếu bạn chưa biết ăn gì ở Bình Thuận. Rất nhiều quán ăn gần biển, cũng như nhiều tuyến đường ở thành phố Phan Thiết phục vụ hải sản hàng ngày để bạn thưởng thức. Và hải sản khô sẽ là một trong những món quà tuyệt vời từ Bình Thuận mà bạn có thể dễ dàng mua để làm quà cho mọi người sau chuyến đi.
Ở Bình Thuận, hải sản khô có nhiều loại đa dạng, từ cá chỉ vàng, khô mực, tôm khô, và nhiều loại cá khô khác đều được tìm thấy ở nhiều cửa hàng, khu chợ ở Bình Thuận. Các loại hải sản khô không chỉ được phơi khô thông thường, mà còn được tẩm ướp với nhiều loại gia vị thơm ngon, hấp dẫn và đóng gói sẵn. Bạn có thể mua các loại mực rim chua ngọt, cá rim,... để làm quà thay vì hải sản thông thường.
