Vào chính vụ, hồng giòn Đà Lạt xuất hiện nhiều tại các siêu thị, chợ đầu mối hoặc trang thương mại điện tử với giá dao đồng từ 80.000 - 100.000 đồng/kg.
Hồng giòn là loại cây xứ ôn đới, trồng nhiều ở vùng có khí hậu mát mẻ và lạnh. Vì thế Đà Lạt (Lâm Đồng) là nơi thích hợp để trồng loại cây ăn trái này. Đặc biệt nó được xem là một trong những trái cây đặc sản Đà Lạt được du khách trong và ngoài ước yêu thích.
Hồng giòn Đà Lạt có đặc điểm: hình tròn, lớp vỏ bên ngoài khá mỏng màu vàng. Khi ăn chúng ta có thể cảm nhận được cảm giác giòn sần sật và dai dai. Quả ngọt có vị thanh, khiến người ăn cảm thấy không bị ngán mà rất thích thú.
Chị Diễm Ly (38 tuổi) - chủ một vườn hồng giòn tại Đà Lạt cho biết, mùa hồng giòn bắt đầu từ tháng 9 và chín rộ vào cuối tháng 11 đầu tháng 12. "Tại vườn nhà mình có 2 loại hồng giòn: hồng đầu bằng và hồng trứng lốc. Theo đó hồng đầu bằng có hình dạng giống như tên gọi của nó, phía trên đầu khá dẹt và quả có màu vàng nhạt. Còn loại hồng trứng lốc có hình dáng giống như quả trứng vịt, khi chín chuyển dần sang màu đỏ", người phụ nữ nói.
Mùa hồng giòn bắt đầu từ tháng 9 và chín rộ vào cuối tháng 11 đầu tháng 12.
Xưa chị Diễm Ly trồng hồng giòn chủ yếu để xuất khẩu sang nước ngoài, ít người trong nước ưa chuộng bởi giá thành cao hơn so với các loại hồng khác trong nước. Sau đó loại quả này bỗng dưng được nhiều khách du lịch biết đến rồi tìm mua làm quà mỗi lần đặt chân đến vùng đất này.
"Hồng giòn Đà Lạt được bày bán rất nhiều tại mảnh đất mộng mơ này. Chúng còn được sử dụng để làm mứt hoặc sấy khô hoặc chế biến một số món ăn đặc trưng. Tất cả đều vô cùng thơm ngon và an toàn vì loại quả này không sử dụng thuốc trừ sâu hay bất kì hóa chất nào", chị Diễm Ly nói.
Vào chính vụ, hồng giòn Đà Lạt xuất hiện nhiều tại các siêu thị, chợ đầu mối hoặc trang thương mại điện tử với giá dao đồng từ 80.000 - 100.000 đồng/kg. "Hồng giòn được trồng nhiều tại Đà Lạt nên nếu chị em vào mua trực tiếp tại khu vườn trồng hồng sẽ mua được với giá rẻ hơn nhiều so với trên thị trường. Songvới một số vườn hồng trồng lên với mục đích thu hút khách du lịch, du khách có thể tham quan và tự tay hái, lựa chọn hồng thì giá sẽ cao hơn bao gồm cả phí tham quan có thể lên đến 100.000/kg", chị Diễm Ly cho hay.
Khi ăn chúng ta có thể cảm nhận được cảm giác giòn sần sật và dai dai.
Hồng giòn Đà Lạt được đánh giá là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng vitamin nhiêu cùng với các khoáng chất có lợi khác, cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin, đồng thời nó rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Nếu như bạn đang ăn kiêng có thể chọn hồng giòn để bổ sung vào thực đơn của mình. Chúng có vị ngọt sẽ giúp giảm cơn đói một cách rất hiệu quả, nhiều chuyên gia dinh dưỡng để khuyên những người thừa cân lựa chọn hồng giòn để thêm vào danh sách thực đơn của mình. Ngoài ra, hồng giòn còn là loại trái cây rất tốt để chữa các chứng bệnh về dạ dày.
Không những thế, hồng giòn đà lạt còn có thể giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch một cách hiệu quả. Trong quả hồng chứa nhiều đường sẽ giúp mạch máu lưu thông và làm khỏe các cơ tim, duy trì được lượng đường có trong máu và ngăn ngừa được một số bệnh ung thư vì trong đó chó chất sibutol là chất có tác dụng kháng ung thư.
Đối với những người có hiện tượng say rượu có thể sử dụng hồng giòn như một phương thuốc rất hiệu quả. Tannin trong quả hồng sẽ thúc đẩy quá trình tiêu hóa của cơ thể, làm tăng tốc độ giải rượu và có tác dụng bảo vệ gan, giúp gan hoạt đồng nhiều hơn.
