Bóc mẽ sự thật về 8 thực phẩm gây ung thư nhiều người sợ không dám động đũa

Ngày 01/12/2018 09:30 AM (GMT+7)
Sống khỏe
Tuy nhiên, nitrit có thể phản ứng với các sản phẩm phân hủy protein trong điều kiện có tính axit để tạo thành hợp chất nitrosamine và nitrosourea, có thể gây ung thư. Ngoài ra, ăn dưa muối xổi, hàm lượng nitrit còn cao sẽ dễ gây hại với cơ thể hơn.

Tuy nhiên, nitrit có thể phản ứng với các sản phẩm phân hủy protein trong điều kiện có tính axit để tạo thành hợp chất nitrosamine và nitrosourea, có thể gây ung thư. Ngoài ra, ăn dưa muối xổi, hàm lượng nitrit còn cao sẽ dễ gây hại với cơ thể hơn.

Dương Dương (Tổng hợp)
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Sống khỏe

Tin hay đừng bỏ lỡ

Chia sẻ thông tin hữu ích

Copy link