100 gam (hay một lạng) nha đam chỉ có có 3 calo, vì thế bổ sung thêm nha đam vào sữa chua bạn ăn hàng ngày vừa có thể giúp giảm cân, giảm eo lại bảo vệ dạ dày, tâm trạng thêm hạnh phúc.
Tại Nhật Bản, phụ nữ rộ lên làn sóng giảm cân bằng nha đam. Một số chuyên gia dinh dưỡng cho biết giảm cân bằng nha đam không chỉ giúp cơ thể phục hồi chức năng gan bị tổn thương mà còn giúp giảm cân, tăng tiết hormone hạnh phúc, giảm nguy cơ trầm cảm vào mùa thu đông.
Nha đam giúp giảm cân như thế nào?
Nha đam chứa rất ít calo, trong 100 gam nha đam chỉ có chứa 3 calo. Nha đam cũng giàu chất xơ dễ mang lại cảm giác no nên có thể giúp bạn giảm bớt cơn đói. Đặc biệt, nha đam có 2 khả năng có thể giúp bạn giảm cân.
1. Có thể tăng cường trao đổi chất
Một số nghiên cứu cho thấy nha đam có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng lượng calo đốt cháy trong ngày để thúc đẩy quá trình giảm cân.
Trong một nghiên cứu kéo dài 90 ngày trên chuột cho thấy chuột có chế độ ăn nhiều chất béo được cho ăn gel nha đam khô làm giảm sự tích tụ mỡ trong cơ thể bằng cách tăng lượng calo đốt cháy. Một nghiên cứu khác trên động vật đã chỉ ra rằng nha đam có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất béo và đường trong cơ thể, đồng thời ngăn ngừa sự tích tụ mỡ bụng.
Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định xem nha đam có thể mang lại những lợi ích sức khỏe tương tự ở người hay không.
Nha đam có thể giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng lượng calo đốt cháy. (Ảnh minh họa)
Có thể hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu
Nha đam giúp cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu, có thể giúp tăng cường giảm cân.
Trong một nghiên cứu, tiêu thụ viên nang chứa 300-500 mg nha đam hai lần mỗi ngày làm giảm đáng kể lượng đường trong máu ở 72 người mắc bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu khác ở 136 người cho thấy rằng sử dụng phức hợp gel lô hội (nha đam) trong 8 tuần giúp giảm trọng lượng và mỡ trong cơ thể, cũng như cải thiện khả năng sử dụng insulin của cơ thể, một loại hormone liên quan đến kiểm soát lượng đường trong máu.
Cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu có thể ngăn chặn sự tăng đột biến và giảm lượng đường trong máu, điều này có thể giảm cảm giác đói và thèm ăn.
Nha đam tăng hormone hạnh phúc, bảo vệ dạ dày
Chuyên gia dinh dưỡng người Nhật Bản Ayako Toyonaga cho biết một tác dụng nổi bật của nha đam nhưng ít người coi trọng đó là khả năng tăng melatonin.
Vào mùa thu đông, số người mắc chứng rối loạn cảm xúc thường gia tăng do thời gian có nắng giảm và khí hậu lạnh nên các hormone hạnh phúc trong cơ thể như serotonin hay melatonin cũng sẽ theo đó mà giảm đi. Chuyên gia Ayako Toyonaga chỉ ra rằng khi melatonin giảm, cơ thể không chỉ dễ bị mất ngủ mà còn cảm thấy đói sớm hơn.
Nha đam rất giàu tryptophan, axit folic, canxi, kali và các khoáng chất vi lượng khác. Chất này không chỉ có thể giúp cơ thể tổng hợp melatonin mà còn chia sẻ gánh nặng trao đổi chất xảy ra khi gan đốt cháy chất béo trong cơ thể. Do đó, nha đam có thể giúp tăng tiết melatonin.
Nha đam giúp tăng tiết hormone melatonin khiến con người cảm thấy hạnh phúc hơn. (Ảnh minh họa)
Ngoài ra, nha đam cũng có mucopolysacarit có thể bảo vệ thành dạ dày và chứa chất xơ hòa tan trong nước có thể cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột, đồng thời giảm lipid máu.
Bên cạnh đó, nha đam còn chứa sterol và axit tannic, có thể chống viêm hiệu quả, thúc đẩy quá trình chuyển hóa lipid và đường trong gan nên những năm gần đây còn được giới y học coi trọng như một “bác sĩ thực vật” để chống tiểu đường và tăng lipid máu.
Ăn sữa chua nha đam mỗi sáng giảm 1,25cm vòng eo
Ăn sữa chua nha đam mỗi sáng sau 1 tuần giảm 1,25cm vòng eo. (Ảnh minh họa)
Chuyên gia Ayako Toyonaga đã chỉ ra rằng nếu nha đam thái hạt lựu và ăn cùng với sữa chua có thể tăng số lần nhai và kích thích trung tâm cảm giác no của não khiến bạn cảm thấy no bụng. Đó là lý do tại sao nhiều loại thực phẩm sữa lên men có bán trên thị trường sẽ thêm hương vị nha đam.
Chuyên gia Ayako Toyonaga từng hướng dẫn nhiều phụ nữ mỗi sáng ăn một bát nhỏ sữa chua nha đam để giảm cân, những phụ nữ này đã giảm được 0,42kg, 0,27% mỡ cơ thể và giảm được 1,25 cm vòng eo sau 1 tuần. Hơn nữa, ăn nha đam cùng sữa chua có thể kích thích nhu động ruột hiệu quả, tăng nhiệt độ cơ thể và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong suốt cả ngày.
Nếu chán ăn sữa chua, bạn cũng có thể thay thế bằng các loại thức uống bổ dưỡng như nước ép chuối, sữa đậu nành cũng rất hợp với nha đam. Ngay cả những người bị viêm nhiệt miệng, chán ăn cũng có thể dễ dàng ăn được.
