Nhân sâm từ xưa tới nay vẫn được xem là một trong những thứ quý giá có nhiều tác dụng đặc biệt cho sức khỏe. Sự thật thế nào và chúng ta nên dùng nhân sâm ra sao để có lợi nhất?
Nhân sâm là gì?
Nhân sâm là một loại cây. Các loại rễ nhân sâm khác nhau đã được sử dụng làm phương pháp điều trị ở châu Á và Bắc Mỹ trong nhiều thế kỷ. Nhân sâm là một trong những loại thảo dược phổ biến nhất trên thế giới.
Lợi ích sức khỏe nhân sâm
Có hai loại nhân sâm chính: nhân sâm châu Á hoặc nhân sâm Hàn Quốc (Panax ginseng) và nhân sâm Mỹ (Panax quinquefolius). Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các loại khác nhau có những lợi ích khác nhau. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, nhân sâm Mỹ được coi là ít kích thích hơn so với giống nhân sâm châu Á.
Nhân sâm được coi là một vị thuốc quý từ lâu đời. (Ảnh minh họa)
Mặc dù nhiều loại thảo mộc khác được gọi là nhân sâm - như eleuthero, hoặc nhân sâm Siberi - nhưng chúng không chứa thành phần hoạt chất của ginsenosides.
Theo truyền thống, nhân sâm đã được sử dụng cho một số vấn đề sức khỏe. Tuy nhiên, lợi ích của nhân sâm đối với hầu hết các vấn đề đó vẫn chưa được nghiên cứu nghiêm túc. Dưới đây là một số lợi ích cần nghiên cứu sâu thêm của nhân sâm:
Xây dựng khả năng miễn dịch
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nhân sâm có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Có một số bằng chứng cho thấy một loại chiết xuất nhân sâm Mỹ nhất định có thể làm giảm số lượng và mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh ở người lớn.
Điều hòa lượng đường trong máu
Một số nghiên cứu ở người cũng chỉ ra rằng nhân sâm có thể làm giảm lượng đường trong máu.
Nhân sâm có giá đắt đỏ nên nhiều nơi có thể trà trộn những thành phần khác khi đem bán. (Ảnh minh họa)
Cải thiện sự tập trung
Có một số bằng chứng ban đầu cho thấy nhân sâm có thể giúp tăng cường sự tập trung và khả năng học tập trong thời gian ngắn. Một số nghiên cứu về hoạt động tinh thần đã kết hợp nhân sâm với chiết xuất từ lá của cây bạch quả, một phương thuốc truyền thống khác được cho là giúp điều trị chứng mất trí nhớ. Trong khi những nghiên cứu này rất đáng quan tâm, nhiều chuyên gia cảm thấy chúng ta cần thêm bằng chứng.
Nhân sâm cũng đã được nghiên cứu như một cách để cải thiện tâm trạng và tăng cường sức chịu đựng cũng như điều trị một số tình trạng như:
Ung thư
Bệnh tim
Rối loạn cương dương
Viêm gan C
Huyết áp cao
Triệu chứng mãn kinh
Mặc dù một số cách sử dụng này có triển vọng nhưng bằng chứng vẫn chưa thuyết phục.
Liều dùng nhân sâm
Liều tiêu chuẩn của nhân sâm chưa được thiết lập cho bất kỳ điều kiện nào. Chất lượng và thành phần hoạt tính trong chất bổ sung có thể rất khác nhau giữa các nhà sản xuất. Điều này gây khó khăn cho việc tạo lập một liều lượng tiêu chuẩn.
Nhân sâm có thể được dùng dưới nhiều dạng trà, đồ uống. (Ảnh minh họa)
Để chọn được loại đảm bảo chất lượng, bạn nên luôn mua nhân sâm từ một công ty đáng tin cậy. Bởi đây là một loại củ đắt tiền nên có nguy cơ một số nhà sản xuất thiếu uy tín có thể trà trộn nhân sâm với những thứ khác được thêm vào hoặc bao gồm ít hơn những gì được quảng cáo trên sản phẩm.
Cách sử dụng nhân sâm
Bạn có thể dùng nhân sâm như thực phẩm bổ sung dưới dạng trà, thảo mộc khô, bột hoặc viên nang.
Với dạng thực phẩm, đôi khi nhân sâm được thêm vào nước tăng lực và một số đồ ăn, uống khác.
Một số rủi ro khi dùng nhân sâm
Tác dụng phụ của nhân sâm: Tác dụng phụ của nhân sâm nói chung là nhẹ, có thể là gây căng thẳng và mất ngủ. Sử dụng lâu dài hoặc liều cao nhân sâm có thể dẫn đến đau đầu, chóng mặt, đau dạ dày và các triệu chứng khác. Phụ nữ dùng nhân sâm thường xuyên có thể bị thay đổi kinh nguyệt. Cũng đã có báo cáo về phản ứng dị ứng với nhân sâm.
Không phải ai cũng phù hợp dùng nhân sâm. (Ảnh minh họa)
Tương tác: Đừng dùng nhân sâm mà không hỏi ý kiến bác sĩ nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn dùng thuốc điều trị bệnh tiểu đường, vì nhân sâm có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Nó cũng có thể tương tác với warfarin và với một số loại thuốc điều trị trầm cảm. Caffeine có thể khuếch đại tác dụng gây kích thích của nhân sâm.
Rủi ro: Để tránh tác dụng phụ của nhân sâm, một số chuyên gia khuyên bạn không nên sử dụng nhân sâm quá 3 tháng - hoặc đôi khi chỉ vài tuần - mỗi lần. Do thiếu bằng chứng về sự an toàn, nhân sâm không được khuyên dùng cho trẻ em hoặc phụ nữ đang mang thai hay đang cho con bú.
