Canxi là một khoáng chất không thể thiếu cho cơ thể giúp xây dựng xương và răng khỏe mạnh, đảm bảo cơ bắp, các tế bào và các dây thần kinh hoạt động tốt.
Cơ thể chúng ta luôn cần Canxi, nhưng nó lại là khoáng chất mà cơ thể không tự sản xuất mà phải cung cấp qua đường ăn uống. Khi một cơ quan thiếu Canxi cho nhu cầu hoạt động, nó sẽ nhờ máu huy động Canxi từ trong xương ra. Nếu bạn bị thiếu Canxi thì cơ thể sẽ kèm nhiều dấu hiệu như hay bị chuột rút, vàng răng, chóng mặt, tê nhức hoặc đau xương,… Rất nhiều biểu hiện bất thường và dựa vào đó bạn có thể biết được mình đang bị thiếu Canxi.
Theo các chuyên gia y tế, người lớn cần khoảng 1.000mg canxi mỗi ngày. Canxi được có nhiều trong thực phẩm, nhiều nhất là sữa. Ngoài ra, canxi còn có nhiều trong các thực phẩm khác bạn hay ăn hàng ngày. Theo các chuyên gia, cách bổ sung canxi tốt nhất là dựa trên chế độ ăn uống phong phú.
Dưới đây là một số thực phẩm giàu canxi bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày:
Cải xoăn kale
Siêu thực phẩm này rất giàu canxi và chất chống oxi hóa, đặc biệt thích hợp làm các món salad. Bạn có thể trộn cải xoăn với bơ và quả mơ, đảm bảo tạo thành món snack tuyệt hảo luôn nhé.
Rong biển
Rong biển rất giàu canxi, chất xơ và i-ốt, tốt cho hoạt động tuyến giáp. Bạn có thể quấn rong biển ăn cùng với cơm nóng mỗi ngày, sẽ rất lạ và ngon nữa.
Hạnh nhân
Thỉnh thoảng hãy bổ sung hạnh nhân vì loại hạt này dày đặc dưỡng chất trên mỗi calo. Bên cạnh canxi, hạnh nhân còn cung cấp kali, vitamin E, sắt… Bạn có thể rắc hạnh nhân lên salad hoặc tự làm bơ hạnh nhân cũng tốt.
Cam
Bạn vẫn biết cam là đại diện của vitamin C giúp tăng cường miễn dịch. Nhưng bạn có biết rằng cam cũng chứa rất ít calo và tràn đầy chất chống oxy hóa, được biết trong 1 cốc nước cam (khoảng 225ml) cung cấp 74mg canxi. Uống nước cam thường xuyến giúp bạn phòng ngừa loãng xương và có thể giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là đẩy lùi sự lão hóa.
Vừng đen
Mè cực kì tốt cho sức khỏe, giúp hạ đường huyết, chống viêm nhiễm và còn có tính năng chống lại một số bệnh ung thư. Bạn có thể rắc mè vào bất kì món ăn nào, hoặc ăn mè với cơm vào buổi sáng cũng rất ngon, giúp nhuận tràng, tránh táo bón.
Các loại đậu
Các loại đậu cung cấp 300mg canxi trong một phần ăn. Ngoài ra, đậu rất giàu kali, folate, canxi... giúp tăng chiều cao. Sữa đậu nành cũng là một nguồn năng lượng giàu protein và canxi.
