Espetinho (Rio de Janeiro, Brazil)
Trong tiếng Bồ Đào Nha, Espetinho có nghĩa là "xiên". Bạn có thể tìm thấy món thịt xiên nướng này trên khắp các con phố ở Rio và nhiều thành phố khác tại Brazil. Ngoài nguyên liệu là thịt bò hoặc thịt gà, bạn cũng sẽ tìm thấy thêm nhiều hương vị thú vị trong món Espetinho như xúc xích, tôm, cá, thậm chí cả pho mát không tan gọi là queijo coalho. Món ăn được dùng nóng cùng nước sốt hoặc bột gritty.
Thanh Loan (huffingtonpost)
Nguồn: [Tên nguồn]