Bánh quy sô cô la chip giòn tan

Đây sẽ là món ăn vặt thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- 115g bột mỳ đa dụng
75g bơ
¼ thìa cà phê muối
½ thìa cà phê bột nở (baking powder)
½ thìa cà phê muối nở (baking soda)
40g đường vàng
30g đường trắng
25g trứng (đánh tan một quả cân lấy 25g)
50g sô cô la chip

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị lò 170 độ C.

Bước 2: Rây đều bột mỳ, bột nở, muối nở, muối.

Bước 3: Bơ đánh đều với đường vàng và đường trắng đến khi bơ nhạt màu, cho trứng vào đánh đều.

Bước 4: Cho hỗn hợp bột vào trộn đều rồi cho tiếp sô cô la chip.

banh quy so co la chip gion tan - 4

Hỗn hợp sau khi trộn dẻo mịn và không dính tay.

Bước 5: Nặn bột thành từng viên tròn ấn dẹt khoảng 3-4 mm.

Bước 6: Nướng đến khi bánh quy sô cô la chip chín vàng.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh quy sô cô la chip!

Quỳnh Nga

Món ngon tại Bếp Eva:

Bánh quy chanh

Bánh quy khoai lang

Bánh quy dừa nhân mứt

Bánh tráng trộn xoài

Bánh tart chanh

Mứt thanh long tím

(Khampha.vn)
Tin bài cùng sự kiện Làm bánh ngon