Bữa sáng đủ chất, dễ ăn với 4 kiểu bún sườn mọc đậm đà hấp dẫn

1. Bún sườn nấu sấu

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Sườn: 500g

- Sấu: 5-7 quả

- Cà chua: 3-5 quả

- Hành hoa: 2  nhánh

- Hành khô: 2 củ

- Bún: 1 kg

- Rau thơm ăn kèm.

- Gia vị: bột canh, bột nêm, dầu ăn.

Để biết cách làm bún sườn nấu sấu bạn tham khảo tại đây.

2. Bún sườn chua

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Sườn sụn: 300g

- Thịt sấn vai: 200g

- Mộc nhĩ: 3 tai

- Cà chua: 3 quả

- Dọc mùng: 3 tàu

- Bún: 300g

- Hành khô: 2 củ,  hành, răm, mùi, rau sống ăn kèm, ớt hiểm.

- Gia vị: bột canh, nước mắm.

Công thức chế biến bún sườn chua đơn giản tại đây.

3. Bún mọc dọc mùng

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Thịt mọc: 200gr

- Thịt bò: 150gr

- Dọc mùng: vài cây vừa

- Cà chua: 1-2 quả

- Hành hoa

- Dấm bỗng hoặc các loại quả chua

- Nấm hương: 3-5 tai nấm

- Bún: vừa ăn

- Nước dùng vừa đủ.

- Gia vị, muối…

Chị em tham khảo cách chế biến bún mọc dọc mùng tại đây.

4. Bún mọc thịt gà

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Gà ta: ½ con

- Hành, rau răm, mùi, hành khô: 1-2 củ

- Nước dùng gà

- Bún: 300g

- Nấm hương: 10-15 cái

- Mộc nhĩ: 3-4 cái

- Măng khô: 50g

- Thịt xay: 150g

- Tiêu, ớt, rau sống ăn kèm

- Gia vị: Bột nêm, bột canh, dầu ăn, mì chính.

Hướng dẫn cách làm bún mọc thịt gà tại đây.