Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có món ăn sáng tuyệt ngon từ hai nguyên liệu này.
Nguyên liệu:
- 2 củ cà rốt, 3 quả trứng, nửa thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương
Cách làm:
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi bào thành sợi nhỏ. Sau đó đập vào 3 quả trứng vào. Bạn có thể điều chỉnh lượng trứng và cà rốt tùy theo nhu cầu.
Cho chút muối và bột ngũ vị hương vào. Nếu thích ăn ngọt bạn có thể đổi gia vị thành đường.
Khuấy đều nguyên liệu thành một hỗn hợp sền sệt.
Quét một lớp dầu lên chảo chống dính.
Sau đó đổ hết hỗn hợp trứng cà rốt vào. Chiên cho đến khi mặt bên dưới của trứng chín. Sau đó dùng phới silicon hoặc xẻng lật bánh.
Chiên nốt mặt còn lại cho chín rồi cho bánh ra, cắt thành các miếng vừa ăn để thưởng thức. Lưu ý, chỉ nên dùng lửa vừa và nhỏ để chiên không sẽ làm cháy bánh.
Thưởng thức món bánh trứng cà rốt với tương cà vô cùng hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
