Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng

Ngày 06/12/2015 00:06 AM (GMT+7)

Bữa sáng với món cơm rang lạp xưởng, khoai môn có vẻ đơn giản nhưng rất ngon miệng đấy nhé!

Nguyên liệu:

- 300g cơm

- 1 cái lạp xưởng

- 200g khoai môn

- 200g rau cải

- 2.5g muối; 2.5g hạt tiêu

Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - 1

Cách làm:

Bước 1: Rau cải rửa sạch, thái nhỏ.

Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - 2

Khoai môn gọt vỏ, xắt hạt lựu.

Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - 3

Lạp xưởng thái lát mỏng.

Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - 4

Bước 2: Cho vào chảo với một chút dầu ăn rồi đảo đều cho tới khi lạp xưởng có màu vàng nâu thì thêm khoai môn vào, xào cho khoai môn rồi cho ra bát.

Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - 5

Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - 6

Vẫn chảo đó, cho cơm vào cùng rau cải rồi đảo trong 2 phút. Đập 1 quả trứng vào, đảo đều.

Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - 7

Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - 8

Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - 9

Sau đó cho hỗn hợp lạp xưởng, khoai môn vào, đảo đều tất cả.

Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - 10

Nêm nếm muối và tiêu vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp. Cho cơm rang lạp xưởng, khoai môn ra bát và thưởng thức!

Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - 11

Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang lạp xưởng.

Theo Tú Anh (DDC) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày