Dân buôn chuyên nghiệp tiết lộ cách phân biệt nem chua làm từ thịt hỏng, chỉ bán không ăn

Ngày 23/11/2018 09:25 AM (GMT+7)
Việc xem kết cấu nem cũng rất quan trọng. Dùng tay nắn nhẹ nem, thấy nem có độ chắc, kết cấu chặt chẽ là nem chuẩn. Ngoài ra, khi cắn thì nem phải có độ giòn, dai nhất định.
2. Kết cấu nem

Việc xem kết cấu nem cũng rất quan trọng. Dùng tay nắn nhẹ nem, thấy nem có độ chắc, kết cấu chặt chẽ là nem chuẩn. Ngoài ra, khi cắn thì nem phải có độ giòn, dai nhất định.

Minh Hằng (tổng hợp)
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề An toàn thực phẩm