Món ăn mềm ngon, đậm đà, rất dễ thưởng thức.
Nguyên liệu:
1 hộp đậu hũ non, 50g thịt băm, 10ml dầu ăn, 1 thìa nước tương, nửa thìa dầu hào, 1/2 thìa hắc xì dầu, muối vừa ăn, 1 thìa đường, hành lá một ít.
Cách làm:
Làm nóng dầu ăn, cho một ít dầu ăn vào, khi dầu nóng, cho thịt băm vào xào nhanh tay. Sau đó thêm nước tương, dầu hào, muối, đường vào đảo nhanh tay.
Sau đó cho đậu hũ vào, đảo nhẹ. Tiếp theo, cho nửa bát con nước nóng vào, đun sôi ở lửa lớn.
Tiếp tục thêm hắc xì dầu vào để tạo màu. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Đun thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp.
Cho đậu hũ sốt thịt băm ra đĩa, rắc ít hành lá lên rồi thưởng thức.
Đậu hũ sốt thịt băm mềm ngon, đậm đà, hấp dẫn lại vô cùng trôi cơm.
Chúc các bạn thành công!
Những món ăn đậm đà, trôi cơm này rất thích hợp cho ngày đông lạnh.
