Gà kho với chung thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ, cả nhà tròn mắt thích thú

Lam Anh - Ngày 05/04/2022 07:04 AM (GMT+7)

Không ngờ sợ kết hợp của gà với những nguyên liệu này lại ngon và hấp dẫn đến vậy.

Nghe audio
0:00
0:00

Nguyên liệu:

- 2 củ khoai tây, 4 cái đùi gà, 2 bìa đậu phụ rán, 2 thìa nước tương nhạt, 1 thìa hắc xì dầu, 1 thìa muối, 1 thìa gừng, 2 lát hành lá, 1 ít hạt hoa tiêu, 1 cánh hoa hồi, 1 thìa canh rượu nấu ăn

Cách làm:

Đùi gà chặt miếng nhỏ, rửa sạch. Cho thịt gà vào nồi nước lạnh, thêm hành, gừng, rượu nấu vào đun sôi, sau khi sôi vớt bọt, tiếp tục đun khoảng 2 phút thì vớt thịt gà ra.

Gà kho với chung thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ, cả nhà tròn mắt thích thú - 1

Rửa sạch thịt gà với nước ấm rồi để ra riêng.

Gà kho với chung thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ, cả nhà tròn mắt thích thú - 2

Cho dầu ăn vào nồi, sau khi dầu nóng thì cho hạt hoa tiêu, hoa hồi vào xào cho thơm.

Gà kho với chung thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ, cả nhà tròn mắt thích thú - 3

Sau đó, cho các miếng gà vào xào đều.

Gà kho với chung thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ, cả nhà tròn mắt thích thú - 4

Nêm gia vị: 1 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa nước tương, 1 thìa hắc xì dầu, 1 thìa muối rồi đảo đều.

Gà kho với chung thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ, cả nhà tròn mắt thích thú - 5

Cho nước ngập gà, sau đó cho gừng thái chỉ và hành lá vào, nấu trên lửa lớn cho sôi rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.

Gà kho với chung thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ, cả nhà tròn mắt thích thú - 6

Khoai tây sau khi gọt vỏ, rửa sạch thì cắt miếng. Đậu phụ đem rán vàng. Cho khoai tây và đậu phụ vào nồi thịt gà và tiếp tục đun nhỏ lửa.

Đun đến khi khoai tây chín hoàn toàn, lúc này vặn lửa lớn để nước cốt sệt lại, rắc rau mùi trước khi bắc nồi ra khỏi bếp.

Gà kho với chung thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ, cả nhà tròn mắt thích thú - 7

Món thịt gà kho khoai tâu đậu phụ vừa ngon lại lạ miệng, đảm bảo cả nhà ai cũng thích.

Gà kho với chung thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ, cả nhà tròn mắt thích thú - 8

Chúc các bạn thành công!

Chúc các bạn thành công!

Hai quả này xào với nhau tưởng không ngon mà ngon không tưởng, cực tốt cho tiêu hóa
Không cần thịt, hai quả này xào với nhau cũng rất ngon và bổ dưỡng, đặc biệt trôi cơm.

Món ngon mỗi ngày

Lam Anh (Dịch từ Sohu)
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày