Rang thịt gà, dùng gia vị ít người ngờ tới này được món ngon tuyệt, "đánh bay" cả nồi cơm

Lam Anh Ngày 06/12/2021 06:48 AM (GMT+7)

Món thịt gà rang kiểu này vừa thơm ngon, hấp dẫn lại có hương vị lạ miệng, đảm bảo sẽ là "bậc thầy" đánh bay cơm trong mùa đông lạnh giá.

Thông thường chúng ta hay nêm nước mắm để rang thịt gà, hôm nay chúng ta thay thế nước mắm bằng nước tương xem sao nhé.

Nguyên liệu:

- Nửa con gà, 2 thìa nước tương, 2 thìa hắc xì dầu, 2 thìa đường trắng, 1 thìa cà phê hạt tiêu trắng, hành lá, gừng, ít rượu nấu ăn

Cách làm:

Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ngâm gà vào nước lạnh để ra bớt máu thừa cho đỡ tanh. Bạn có thể ngâm 5 phút.

Rang thịt gà, dùng gia vị ít người ngờ tới này được món ngon tuyệt, amp;#34;đánh bayamp;#34; cả nồi cơm - 1

Cho gà vào nồi nước lạnh, thêm hành lá và gừng, ít rượu nấu ăn để khử tanh. Đun sôi 2-3 phút. Sau đó vớt gà đã chần ra để dùng sau.

Rang thịt gà, dùng gia vị ít người ngờ tới này được món ngon tuyệt, amp;#34;đánh bayamp;#34; cả nồi cơm - 3

Đun nóng ít dầu ăn trong nồi, cho 1 muỗng canh đường trắng vào chiên cho đến khi đường tan chảy và đổi sang màu vàng nâu thì cho thịt gà vào đảo cho ngấm màu đường. 

Rang thịt gà, dùng gia vị ít người ngờ tới này được món ngon tuyệt, amp;#34;đánh bayamp;#34; cả nồi cơm - 4

Thêm nước tương nhạt, nước tương đậm, muối và hạt tiêu, đảo đều.

Rang thịt gà, dùng gia vị ít người ngờ tới này được món ngon tuyệt, amp;#34;đánh bayamp;#34; cả nồi cơm - 5

Cho nước vào xâm xấp gà, thêm hành lá, lá nguyệt quế, hoa hồi, hạt tiêu và gừng thái sợi, đun trên lửa lớn, chuyển sang lửa nhỏ đun khoảng 20 phút. Nếu là gà tơ thì có thể nấu trong khoảng 10 phút.

Sau khi nước gần cạn, bật lửa lớn để nước sốt sệt lại một chút thì rắc ít hành lá lên, tắt bếp.

Rang thịt gà, dùng gia vị ít người ngờ tới này được món ngon tuyệt, amp;#34;đánh bayamp;#34; cả nồi cơm - 6

Món thịt gà rang kiểu này vừa thơm ngon, hấp dẫn lại có hương vị lạ miệng, đảm bảo sẽ là "bậc thầy" đánh bay cơm trong mùa đông lạnh giá.

Rang thịt gà, dùng gia vị ít người ngờ tới này được món ngon tuyệt, amp;#34;đánh bayamp;#34; cả nồi cơm - 7

Rang thịt gà, dùng gia vị ít người ngờ tới này được món ngon tuyệt, amp;#34;đánh bayamp;#34; cả nồi cơm - 8

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/rang-thit-ga-dung-gia-vi-it-nguoi-ngo-toi-nay-duoc...

Bố đảm mách cách gói nem rán đều tăm tắp chỉ với 1 chiêu siêu đơn giản
Chỉ cần một chút kỹ thuật đơn giản sẽ giúp bạn gói nem trở nên đều đặn, đẹp mắt hơn rất nhiều.

Món ngon mỗi ngày

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày