Tết Dương lịch ăn nhiều thịt cá, làm ngay dưa chuột trộn thế này vừa ngon lại giải ngán

Lam Anh Ngày 02/01/2021 06:00 AM (GMT+7)

Chỉ vào phút là bạn đã có ngay món salad dưa chuột cuộn giòn ngon thanh mát để giải ngán trong dịp nghỉ lễ.

Tết Dương lịch ăn nhiều thịt cá, làm ngay dưa chuột trộn thế này vừa ngon lại giải ngán - 1

Chuẩn bị:

- 1 quả dưa chuột lớn, 1 thìa ăn cơm dầu ớt (mua ở siêu thị), 2 thìa ăn cơm nước tương nhạt, 3 thìa ăn cơm giấm balsamic (giấm thơm), 1 thìa cà phê dầu mè, 7 nhánh tỏi, 1/2 thìa ăn cơm đường

Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị phù hợp khẩu vị của bản thân.

Cách làm:

Dưa chuột chọn quả dài và thẳng, ngâm nước muối nhạt 15 phút rồi rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, cắt đôi. Nạo thành các dải mỏng từ đầu đến cuối một cách nhẹ nhàng và kiên nhẫn.

Tết Dương lịch ăn nhiều thịt cá, làm ngay dưa chuột trộn thế này vừa ngon lại giải ngán - 3

Cuộn các lát dưa chuột thành từng cuộn rồi đặt lên đĩa, đặt càng gọn càng tốt để cuộn dưa chuột không bị bung ra.

Tết Dương lịch ăn nhiều thịt cá, làm ngay dưa chuột trộn thế này vừa ngon lại giải ngán - 4

Lấy một cái bát nhỏ, cho tỏi băm vào, đổ dầu ớt và giấm balsamic vào.

Tết Dương lịch ăn nhiều thịt cá, làm ngay dưa chuột trộn thế này vừa ngon lại giải ngán - 5

Cho hỗn hợp dầu vào nồi, đun lửa liu riu, khi bạn ngửi thấy mùi dầu, nhiệt độ dầu cao là được, tắt bếp, nhanh chóng đổ ra bát nhỏ, dùng đũa khuấy đều.

Tết Dương lịch ăn nhiều thịt cá, làm ngay dưa chuột trộn thế này vừa ngon lại giải ngán - 6

Đổ đường vào, thêm nước tương, dầu mè khuấy nhẹ cho đến khi đường tan hết.

Tết Dương lịch ăn nhiều thịt cá, làm ngay dưa chuột trộn thế này vừa ngon lại giải ngán - 7

Rưới đều nước sốt ra đĩa dưa chuột, cho tỏi băm nhỏ lên trên là món dưa chuột cuộn lạnh đã sẵn sàng để thưởng thức. Món này không chỉ ngon, giòn, thanh mát, giải ngán mà còn đẹp mắt nữa.

Tết Dương lịch ăn nhiều thịt cá, làm ngay dưa chuột trộn thế này vừa ngon lại giải ngán - 8

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/tet-duong-lich-an-nhieu-thit-ca-lam-ngay-dua-chuot-tr...

Chọn dưa chuột quả cong hay thẳng thì ngon? Người trồng chỉ ra 6 dấu hiệu nên tránh
Chắc chắn với mẹo chọn dưa chuột này, bạn sẽ sở hữu được những quả tươi ngon, không bị đắng.
Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon cuối tuần