Vẫn là trứng rán rẻ tiền, chỉ cần thêm nguyên liệu này trông sang hơn hẳn

Lam Anh Ngày 12/08/2020 06:00 AM (GMT+7)

Chỉ thêm một nguyên liệu đơn giản, giá cũng rất rẻ mà món trứng rán trở nên sang chảnh hơn rất nhiều.

Chuẩn bị:

- 3 quả trứng 

- 1 miếng rong biển khô

- 1 nhúm muối

- Dầu ăn

- Chảo chống dính

Cách làm:

Đập trứng ra bát, đánh tan cho đến khi lòng đỏ và trắng quyện đều vào nhau. Thêm chút muối vừa đủ vào khuấy đều. Nếu bạn thích hành lá có thể cho thêm.

Vẫn là trứng rán rẻ tiền, chỉ cần thêm nguyên liệu này trông sang hơn hẳn - 1

Cho một thìa cà phê dầu thực vật vào chảo chống dính cỡ vừa, dùng khăn giấy thoa đều dầu ra khắp chảo. Làm nóng chảo ở nhiệt độ vừa cho đến khi bạn đặt tay cách chảo 7.5cm mà thấy nóng là được.

Vẫn là trứng rán rẻ tiền, chỉ cần thêm nguyên liệu này trông sang hơn hẳn - 2

Cho 2/3 chỗ trứng vào chảo, xoay đều xung quanh để trứng lan ra khắp chảo. Nên giảm nhiệt hoặc nâng cao chảo lên một chút nếu trứng chín quá nhanh. 

Vẫn là trứng rán rẻ tiền, chỉ cần thêm nguyên liệu này trông sang hơn hẳn - 3

Khi trứng đông lại nhưng bề mặt vẫn còn ướt, hãy thêm một miếng rong biển vào. Đổ phần trứng còn lại lên miếng rong biển và xoay chảo xung quanh để dàn đều hỗn hợp trứng.

Vẫn là trứng rán rẻ tiền, chỉ cần thêm nguyên liệu này trông sang hơn hẳn - 4

Khi bề mặt trứng se lại, dùng thìa nhấc một đầu của trứng lên và gấp sang mặt còn lại rồi nhanh chóng nhấc phần đã gấp và gấp lại tiếp cho đến khi xong.

Vẫn là trứng rán rẻ tiền, chỉ cần thêm nguyên liệu này trông sang hơn hẳn - 5

Vẫn là trứng rán rẻ tiền, chỉ cần thêm nguyên liệu này trông sang hơn hẳn - 6

Lưu ý: Nên gấp trứng khi nó còn hơi ướt thì mới không bị nứt vỡ, trứng cuộn sẽ chặt hơn và không lỏng ra khi thái.

Lấy trứng ra khỏi chảo và để nguội trong khoảng 5 phút sau đó cắt trứng thành các khoanh và thưởng thức cùng cơm.

Vẫn là trứng rán rẻ tiền, chỉ cần thêm nguyên liệu này trông sang hơn hẳn - 7

Trứng cuộn rong biển ăn cùng tương ớt vô cùng hấp dẫn.

Vẫn là trứng rán rẻ tiền, chỉ cần thêm nguyên liệu này trông sang hơn hẳn - 8

Vẫn là trứng rán rẻ tiền, chỉ cần thêm nguyên liệu này trông sang hơn hẳn - 10

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: https://phunuvietnam.vn/van-la-trung-ran-re-tien-chi-can-them-nguyen-lieu-nay-trong-san...

Trứng kết hợp với loại rau này thành món bánh vừa ngon lại bổ, chẳng bữa sáng nào bằng
Bữa sáng có thể coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng cho một ngày dài nhiều hoạt động. Nhưng với quỹ thời gian eo hẹp nhất...

Lam Anh (Dịch từ KB) (Phụ Nữ Việt Nam)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày