Xôi bọc củ sen hấp: Bữa sáng lạ miệng mà ngon!

Món ăn vừa ngon, dễ làm lại lạ miệng này đảm bảo cả nhà sẽ thích.

Nguyên liệu:

- 1 củ sen

- 250g thịt lợn băm nhỏ

- 100g gạo nếp; 100g bột bạo nếp; 20g gừng; 15g muối; 20ml rượu nấu ăn

xoi boc cu sen hap: bua sang la mieng ma ngon! - 1

Cách làm:

Bước 1: Ngâm gạo nếp trong 30 phút, để ráo rồi cho ra bát.

xoi boc cu sen hap: bua sang la mieng ma ngon! - 2

Bước 2: Gừng gọt vỏ, băm nhỏ rồi cho vào thịt lợn. Thêm ít rượu vào, trộn đều.

xoi boc cu sen hap: bua sang la mieng ma ngon! - 3

Bước 3: Củ sen gọt vỏ, mài nhỏ.

xoi boc cu sen hap: bua sang la mieng ma ngon! - 4

Bước 4: Cho củ sen mài nhỏ vào thịt lợn, thêm bột gạo nếp, muối, trộn đều.

xoi boc cu sen hap: bua sang la mieng ma ngon! - 5

Sau đó viên hỗn hợp này thành các viên tròn bằng quả chanh.

xoi boc cu sen hap: bua sang la mieng ma ngon! - 6

Lăn hỗn hợp thịt củ sen này trên bát gạo nếp rồi để vào khay.

xoi boc cu sen hap: bua sang la mieng ma ngon! - 7

Bước 5: Cho gạo bọc củ sen vào hấp ở nhiệt độ 40 phút rồi cho ra ngoài và thưởng thức!

xoi boc cu sen hap: bua sang la mieng ma ngon! - 8

xoi boc cu sen hap: bua sang la mieng ma ngon! - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món xôi bọc củ sen hấp nhé!

Theo Như Lan (DDC) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác