Những món ăn này đều có thể mua về làm quà tặng cho người thân rất tiện lợi và thơm ngon.
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Mộc Châu là một cao nguyên được thiên nhiên ưu ái ban tặng khí hậu mát mẻ, thổ nhưỡng phì nhiêu nên ở đây có trang trại bò sữa Mộc Châu vô cùng nổi tiếng. Vì vậy, nhất định bạn phải mua sữa hoặc các sản phẩm từ sữa làm quà khi có cơ hội đến vùng đất này.
Mộc Châu nổi tiếng với các sản phẩm từ sữa, từ sữa tươi nguyên chất cho tới sữa đặc, sữa chua, bánh sữa, sữa tiệt trùng… Mỗi loại đều có những hương vị đặc trưng riêng bởi dược làm từ sữa tươi nguyên chất.
Đến với Mộc Châu không thể không uống sữa và các sản phẩm từ sữa tươi nguyên chất ở đây. Hãy mua một ít về làm quà cho người thân và gia đình. Tuy nhiên bạn lưu ý là nên sử dụng càng sớm càng tốt vì sữa tươi, sữa chua rất nhanh hỏng.
Thịt trâu gác bếp
Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn loại đặc sản Mộc Châu nào làm quà cho độc đáo thì hãy tham khảo ngay món thịt trâu gác bếp - món ăn mà hầu như thực khách nào thử qua cũng đều khen ngợi.
Khi có cỗ bà con vùng cao thường mổ trâu, những tảng thịt to ở lưng sẽ được cắt ra và tầm ướp gia vị sau đó treo lên gác bếp củi hay bếp than hun khói. Sau một thời gian miếng thịt sẽ khô quắt lại và có màu óng đen.
Giá thị trâu gác bếp hiện tại dao động từ 700 – 900k/kg tùy vào từng loại. Các bạn cũng cần chú ý, đừng thấy thịt trâu gác bếp được rao với giá rẻ bất ngờ mà nhanh tay mua. Loại thịt có giá rẻ đó thường 99% không phải là thịt trâu mà là thịt lợn gác bếp. Vì vậy hãy cẩn trọng khi chọn đặc sản Mộc Châu làm quà.
Dâu tây
Dù không nổi tiếng như Đà Lạt nhưng dâu tây Mộc Châu cũng được nhiều người chọn làm quà mua về khi du lịch Mộc Châu.
Dù dâu tây là thứ quả mới được trồng thử nghiệm ở Mộc Châu khoảng chục năm trở lại đây nhưng nó đã trở thành thương hiệu có tiếng bởi hương vị thơm ngon đặc biệt. Dâu tây được trồng tập trung ở khu vực sau rừng thông Bản Áng và khi tham quan các vườn dâu tây, ngoài việc tìm hiểu quy trình, chụp ảnh và ăn quả ngay tại vườn, bạn còn được tự tay lựa cho mình những quả dâu tây chín mọng để mua về làm quà cho người thân.
Ngay quầy nước trong khu vườn dâu tây này có bán nước ép dâu tây và sinh tố dâu tây cũng rất ngon.
Chẳm chéo và các loại gia vị ẩm thực
Nhắc đến người Thái, người ta nghĩ ngay đến chẳm chéo. Chẳm là thức chấm, chéo là thơm. Chẩm chéo là thức chấm có mùi thơm. Thứ thức chấm ấy người Thái không dùng bằng nước mắm, hay mắm tôm, mắm cá. Người Thái dùng toàn bộ bằng muối rang, giã lẫn cùng các loại rau có mùi thơm: lá tỏi, lá mùi, các loại gia vị rừng tây bắc: ớt hạt tiêu nướng, tỏi, hoặc thêm mắc khén, hạt dổi tùy cách chấm, Khi giã nát, được một thứ đồ chấm thơm và sệt sệt. Chấm thịt, cá, rau củ quả, xôi đều hợp.
Chẳm chéo có 2 loại là chéo ướt, thường được giã và ăn luôn ở mâm cơm, nếu có làm bán thì thời gian bảo quản không được lâu và phải cho vào tủ lạnh. loại chẳm chéo khô được bà con nghĩ ra bằng cách sấy các loại lá thơm và nghiền nhỏ cùng muối rang, bảo quản được lâu, khi chấm cũng có vịt tương tự chẳm chéo.
Các loại gia vị của Mộc Châu cũng rất phong phú, nhưng nổi bật và hay được sử dụng nhất là: hạt mắc khén, hạt dổi và xổm pột. Chúng có tác dụng làm gia vị ướp và chấm đều thơm, ngon và giúp dễ tiêu hóa hơn.
Chè
Đây là một trong những món quà được yêu thích ở Mộc Châu. Bởi nơi đây có thể nói là nơi sản sinh ra những loại chè ngon nhất trong cả nước. Huyện Mộc Châu có hàng ngàn hecta chè với nhiều loại khác nhau.
Những đồi chè xanh mướt ngày nay cũng đang trở thành điểm đến yêu thích của nhiều du khách. Những loại chè nổi tiếng ở Mộc Châu là: San Tuyết, trà Ô Long, trà Kim Tuyên, Bát tiên,…
Khi tới Mộc Châu, điểm đến không thể bỏ qua là những đồi chè xanh mướt, còn được tạo hình để du khách có thể thoải mái chụp ảnh. Trước khi ra về, bạn cũng đừng quên mua một ít chè về biếu tặng người thân.
Chè Mộc Châu được hái lúc sáng sớm về sao khô và đóng gói thường được bán với mức giá từ 100.000 - 150.000 VNĐ/ kg tùy vào từng loại. Đây là một món quà khi du lịch Mộc Châu ý nghĩa, giá rẻ bạn nên lựa chọn.
