Lương y Bùi Đắc Sáng

Loại quả này rất phổ biến ở Việt Nam, đang có giá cao và được các thương lái thu mua rất nhiều. Về phương diện sức khỏe, loại quả này cũng có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ và điều trị...

Loại quả này được ví như “lộc rừng”, đến mùa rụng đầy gốc nên được người dân đi nhặt về ăn hoặc bán cho thương lái. Ngoài mặt kinh tế, quả này còn cho giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng tốt...

Đây là loại rau rất phổ biến, phát triển nhanh nhưng dính hóa chất là hỏng ngay lập tức. Đáng nói, rau này được làm gia vị cho nhiều món ăn, hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ rất tốt, nhưng ăn...

Loại quả này đang vào mùa, được bán rất nhiều và giá không hề đắt đỏ, nếu sử dụng hợp lý sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có hỗ trợ tăng cường sinh lý ở nam giới.

Loại quả này không chỉ là đặc sản, có mùi vị thơm ngon mà còn là vị thuốc hỗ trợ điều trị nhiều bệnh, đặc biệt là không hề tồn dư hóa chất.

Đây là loại cây thân mềm, cả phần quả và lá đều có thể ăn được nhưng người Việt chỉ coi là cỏ dại, trong khi trên thế giới lại xem đây là đồ “hiếm có, khó tìm”.

Mận là loại quả được nhiều người yêu thích vào mùa hè, tuy nhiên nếu lạm dụng, hoặc ăn không đúng cách có thể gây nhiều hệ lụy với sức khỏe.

Đây là loại cá được bán nhiều ở các chợ, giá rất rẻ nhưng lại giàu dinh dưỡng, đặc biệt hàm lượng canxi cao hơn bất kể loại cá nào, kể cả những loại cá đắt tiền, nổi tiếng là bổ dưỡng.

Loại quả này có nhiều dinh dưỡng, chữa được bệnh và được gọi với những cái tên rất kêu nhưng nếu sử dụng không đúng cách sẽ gây hại rất lớn tới sức khỏe, thậm chí phải nhập viện.

Nếu như ngày xưa loại quả này rụng đầy gốc không ai nhặt, thì nay nó được ví như “vàng đen” vì giá cực đắt, biết dùng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nếu như các phần khác như thịt bò, nội tạng bò được khuyến cáo hạn chế hoặc ít ăn thì một bộ phận lại được khuyên nên ăn vì những lợi ích mang lại cho sức khỏe.

Không chỉ là gia vị chế biến nhiều món ngon, loại củ này còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền, có nhiều tác dụng hỗ trợ và điều trị bệnh rất tốt.

Nếu lạm dụng việc ăn hàu sẽ gây tác dụng ngược cho “chuyện ấy”, vì thế các chuyên gia khuyên nên sử dụng các thực phẩm từ nguồn gốc thực vật sẽ an toàn hơn.

Không chỉ có giá rẻ như cho, mướp còn có rất nhiều công dụng với sức khỏe, đặc biệt là nguồn cung cấp sắt tự nhiên vô cùng dồi dào giúp phòng bệnh thiếu máu, giải trừ độc.

Dù có nhiều tác dụng và được người Nhật nhập khẩu, bán với giá cao nhưng loại hạt có rất nhiều ở Việt Nam này lại ít được chúng ta coi trọng.

Dù là loại thuốc quý, có nhiều ở Việt Nam và được các quốc gia coi là “kim cương đỏ” nhưng hạt này người Việt còn dùng rất khiêm tốn trong đời sống hàng ngày.

Quả mơ ngoài ngâm làm siro hay ô mai mơ còn nhiều cách chế biến và sử dụng khác trong cuộc sống hàng ngày rất có lợi cho sức khỏe mà ít người thực hiện. 

Dù mật ong rất tốt và có nhiều dinh dưỡng nhưng việc sử dụng riêng loại thực phẩm này thay cho bữa sáng liệu đã thực sự an toàn và hợp lý?

Đối với các loại rau quả khi sục máy đều sẽ lên bọt và nếu trước đó chưa được rửa thì bụi bẩn, tạp chất vẫn còn và nổi lên theo bọt là điều bình thường.

Gia vị cay cũng có nhiều tác dụng với cơ thể nếu biết lựa chọn ăn đúng thời điểm, ăn đúng cách.