Trong 15 ngày ăn chay, chị Kim Phụng giảm được 8kg và luôn cảm thấy khỏe mạnh, không còn khó thở như suốt hơn 10 năm ròng uống thuốc giảm cân.
Càng uống thuốc giảm cân càng béo
Chị Kim Phụng (34 tuổi), chủ một cửa hàng hải sản ở chợ Long Hải, Bà Rịa - Vùng Tàu vừa chia sẻ niềm vui khi giảm từ 66kg xuống 58kg trong vòng 15 ngày ăn theo chế độ Eat Clean lên hội nhóm Phụ nữ muốn giảm cân. “15 ngày giảm 8kg, nhưng tôi không thấy mệt và vẫn làm việc bình thường”, chị Phụng nói.
Trò chuyện với chúng tôi, chị Phụng cho biết, chị bắt đầu tăng cân mất kiểm soát từ sau khi sinh con thứ hai vào năm 2012. Lúc đó, chị cao 1m52, nặng 61kg, người luôn nặng nề, không diện được nhiều kiểu váy áo khác nhau. Khi đi khám sức khỏe, kết quả cho thấy chị bị đau bao tử, huyết áp cao, gan nhiễm mỡ độ 2 và có kinh nguyệt không đều. Vị bác sĩ khám khuyến cáo, chị phải giảm từ 5-7kg để cơ thể điều tiết lại, nếu không sẽ rất nguy hiểm.
Chị Kim Phung khi 66kg. Ảnh: NVCC.
Dù rất muốn giảm cân, nhưng lúc đó chị không biết làm cách nào. “Tôi ăn rất ít, làm việc cả ngày, người tiết mồ hôi nhiều mà vẫn tăng cân. Riết rồi tôi stress luôn, nhưng càng bị vậy nó lại càng tăng cân”, chị Phụng nhớ lại.
Khi không còn cách nào khác, chị quyết định tìm đến thuốc giảm cân. Loại thuốc giảm cân đầu tiên chị uống giúp chị giảm được 10kg nhưng khiến cơ thể chị mệt mỏi, khó chịu, lúc nào cũng thấy cồn cào. “Lúc đó, tôi mệt vô cùng, nhưng nghĩ đến có dáng người đẹp, mặc được nhiều quần áo và nhận nhiều lời khen, tôi cứ cố gắng uống thuốc”, chị Phụng nhớ lại.
Cho đến khi thấy mình liên tục bị khó thở, chị quyết định bỏ thuốc. Tuy nhiên, khi ngưng uống thuốc, chị bị tăng cân mất kiểm soát. Từ 51kg, chị tăng lên đến 66kg. “Cả ngày, chỉ uống nước mía, nước cam, nước rau má, nước ép trái cây nó cũng tăng cân”, chị Phụng kể.
Chị Phụng lại phải uống đến 3 loại thuốc giảm cân khác nhau để mong lấy lại vóc dáng thời con gái. Tuy nhiên, mỗi loại thuốc chị chỉ giảm được 2- 3kg rồi không giảm thêm. “Tôi uống thuốc giảm cân đến hơn 10 năm. Người ta uống thuốc này để giảm cân, còn tôi càng uống càng béo, lại luôn mệt mỏi, khó thở”, chị Phụng rầu rĩ kể lại.
Phải uống thuốc giảm cân hơn 10 năm, chị Kim Phụng luôn thấy mệt mỏi, khó thở, may mắn không có biến chứng xảy ra. Ảnh: NVCC.
Chế độ ăn giúp giảm cân bất ngờ
Tháng 6, chị Phụng đọc được thông tin về cách ăn theo chế độ Eat Clean giúp giảm cân của một hội nhóm trên mạng xã hội. Sau khi tìm hiểu, cũng như được những người áp dụng cách ăn này chia sẻ kinh nghiệm, chị Phụng mua công thức về ăn trong vòng 30 ngày.
Do chị Phụng đang bị bệnh nên có công thức ăn riêng gồm: các loại rau, trái cây, các loại đậu, hạt, yến mạch, dầu oliu, gia vị chay, sữa không đường và một số thực phẩm cung cấp chất đạm như thịt gà, cá và trứng nhưng nằm trong giới hạn 100g-200g/bữa, hạn chế đồ chua, ngọt và tinh bột… Theo chế độ này đòi hỏi người ăn phải kiên trì, có nhiều thời gian lựa chọn thực phẩm và chế biến các món. May mắn, nhờ đã ăn kiêng nhiều năm, chị nhanh chóng thích ứng.
Các món sinh tố chị Kim Phụng làm để ăn sáng. Ảnh: NVCC.
“Chuẩn bị cho 3 bữa ăn một ngày phải rất cầu kỳ, lựa chọn thực phẩm kỹ. Công việc tôi bận nên không có thời gian chuẩn bị. Tôi chỉ sắp xếp ăn được 15 ngày thôi mà đã giảm được 8kg. Nếu tôi ăn liên tiếp trong vòng 30 ngày theo công thức và chuyên viên hướng dẫn theo dõi sát sao sẽ giảm 10kg trở lên”, chị Phụng chia sẻ.
Điều chị Phụng thấy vui là vừa giảm được cân nặng vừa thấy người khỏe, cơ thể nhẹ nhàng, không còn khó thở như trước đây. Hiện chị biết được cơ thể mình thiếu chất gì, dư chất gì để hạn chế và bổ sung. Mấy tháng qua, công việc buôn bán của chị Phụng bận hơn vì gần Tết, lượng hàng hóa về nhiều, khách hàng mua đông nhưng chị vẫn "chạy" tốt.
“Công việc nhiều, tôi phải làm từ sáng sớm đến 20h mới về nhà ngủ, không có thời gian ăn theo công thức đã mua, cũng chưa thể đi khám bệnh lại xem đã tốt lên chưa. Tuy nhiên, hiện tôi thấy cơ thể mình rất khỏe, làm việc bình thường, kinh nguyệt đã đều lại, không còn khó thở như trước nữa”, chị Phụng nói.
Để có thể giữ dáng sau giảm cân, mấy tháng qua, buổi sáng chị Phụng uống một ly nước ấm, sau đó ăn các loại trái cây như: thanh long, chuối, bơ… Hôm nào có thời gian, chị làm sinh tố theo công thức Eat Clean mang đến chỗ làm ăn. Bữa trưa và bữa tối, chị ăn ít tinh bột, ít chất đạm, nhiều rau và trái cây.
Về vận động, do công việc phải đi lại liên tục, người tiết ra nhiều mồ hôi nên chị không phải tập thể dục thêm.
Thận trọng khi áp dụng một chế độ ăn uống đặc biệt kéo dài
Theo BS.CKII Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM, ăn theo chế độ Eat Clean để giảm cân có mặt tốt và mặt xấu. Mặt tốt của chế độ ăn này là cơ thể sẽ hấp thu được nhiều vitamin và khoáng chất do ăn các thực phẩm tươi, chưa qua chế biến. Còn mặt xấu là sẽ làm cho người ăn rất dễ bị thiếu dinh dưỡng và ngộ độc thực phẩm, do các vi khuẩn, virus hoặc độc tố trong thực phẩm chưa được phá vỡ.
Chị Kim Phụng sau khi đã giảm 8kg. Ảnh: NVCC.
Nói về việc giảm cân của chị Kim Phụng, bác sĩ Vũ cho rằng, giảm cân được xem là lành mạnh và an toàn là mỗi tuần giảm khoảng 0,45-0,9kg/tuần. Việc mất cân nặng quá nhiều chỉ trong vòng 15 ngày như chị Kim Phụng được xem là quá nhanh và có nguy cơ mắc nhiều vấn đề sức khỏe, trong đó phải kể đến việc thiếu chất dinh dưỡng, sỏi mật, mất cơ và giảm trao đổi chất. Hơn nữa, việc giảm cân quá nhanh và không đúng cách sẽ dẫn đến rối loạn chất điện giải, đường trong máu thấp, dễ mắc bệnh tim...
Vì vậy, bác sĩ Vũ khuyến cáo, chúng ta cần có chế độ giảm cân lành mạnh, ăn uống đủ chất, đa dạng các thực phẩm, vận động thường xuyên cho cơ thể tiết nhiều mồ hôi để vừa có dáng đẹp vừa có cơ thể khỏe mạnh, đừng vì nóng lòng giảm cân rồi lại gặp các biến chứng bất ngờ xảy ra. Về trường hợp của chị Kim Phụng, bác sĩ Vũ khuyến cáo, chị nên đi khám sức khỏe để được tư vấn kỹ về sức khỏe và kiểm tra xem các căn bệnh chị đang mắc diễn biến ra sao.
