Cậu bé 7 tuổi sống tại tỉnh An Huy (Trung Quốc) đã phải nhập viện khẩn cấp chỉ vì sở thích ăn kem của mình.
Bé 7 tuổi bị xuất huyết dạ dày chỉ vì ăn kem
Mùa hè thời tiết nóng nực, mọi người thường thích uống nước đá hay ăn kem để giải nhiệt, làm dịu cơn khát. Thói quen này dù không hoàn toàn sai nhưng không phải bất cứ ai và bất cứ thời điểm nào cũng có thể ăn uống đồ lạnh.
Cậu bé Lele, 7 tuổi ở tỉnh An Huy (Trung Quốc) sau khi chơi đùa ngoài trời nắng vì quá khát và nóng bức nên trên đường về nhà đã mua liền 3 que kem để “giải nhiệt”. Tuy nhiên sau khi ăn xong, cậu bắt đầu đau bụng dữ dội, nôn ra máu và phải nhập viện khẩn cấp.
Cha mẹ cậu bé ngay lập tức đưa em tới bệnh viện nhi ở địa phương. Tại đây các bác sĩ kiểm tra và phát hiện cậu bé có một lỗ thủng nhỏ khoảng 1cm trong dạ dày, bị vỡ động mạch và xuất huyết dạ dày.
Tình trạng xuất huyết nghiêm trọng tới mức trong vòng 24 tiếng, cậu bé đã phải truyền tới 8000ml máu, tương đương 5 lần số máu lưu thông trong toàn cơ thể. Sau nhiều giờ nỗ lực cứu chữa, cậu bé đã qua khỏi cơn nguy kịch. Các bác sĩ cho biết chính việc ăn quá nhiều kem đã làm xói mòn niêm mạc và gây chảy máu trong.
Cha mẹ cậu bé rất hối hận khi đã để con tự ý mua kem, không ngăn cản kịp thời dẫn tới hậu quả nghiêm trọng.
Tại sao đồ ăn lạnh có nhiều tác hại đến cơ thể?
Dịch vị dạ dày của cơ thể có chứa các axit và enzyme giúp tiêu diệt vi khuẩn xâm nhâp vào đường tiêu hóa và thúc đẩy quá trình tiêu hóa, hấp thụ thức ăn. Các enzyme này đều hoạt động ở một nhiệt độ thích hợp.
Khi ăn một lượng lớn thực phẩm lạnh trong mùa hè sẽ làm giảm nhiệt độ trong dạ dày, giảm lượng dịch tiêu hóa, ảnh hưởng đến sự bài tiết acid dạ dày và enzyme, từ đó cũng gây ảnh hướng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.
Điều này sẽ làm giảm sự thèm ăn, gây nhiễm trùng đường ruột và đau bụng. Các triệu chứng dễ gặp nhất chính là tiêu chảy và sốt.
Ăn nhiều thực phẩm lạnh cũng có thể gây co thắt đột ngột các mạch máu ở đường tiêu hóa, giảm lưu lượng máu và rối loạn chức năng sinh lý bình thường của đường tiêu hóa. Hơn nữa, nó có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày cấp tính. Trường hợp nhẹ thì gây viêm dạ dày cấp tính, nặng hơn nó có thể gây ra chảy máu và thậm chí thủng đường tiêu hóa.
Cách ăn uống đồ lạnh đúng cách
1, Nhiệt độ đồ uống tốt nhất là từ 30-32 độ C
Nhiệt độ của đồ uống tốt nhất là từ 30-32 độ C, gần với nhiệt độ cơ thể. Đồ uống đá chỉ nên uống khoảng 100ml là thích hợp, tránh uống rượu nếu không nó sẽ gây ra một sự sụt giảm đột ngột ở nhiệt độ bề mặt của dạ dày, ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của đường tiêu hóa.
2, Không nên ăn uống đồ lạnh trước và sau bữa ăn
Không nên ăn uống đồ lạnh ngay trước hoặc sau bữa ăn để không ảnh hưởng đến sự thèm ăn và tiêu hóa thức ăn. Khi chúng ta ăn, phần lớn máu tập trung vào các cơ quan tiêu hóa như dạ dày.
Nếu ăn đồ lạnh sau đó ăn cơm, các mạch máu trong dạ dày bị hạn chế, chức năng tiêu hóa bị đình chỉ, và thời gian thức ăn được gửi từ dạ dày đến ruột non bị trì hoãn, gây đầy hơi và khó tiêu. Do đó, bạn có thể ăn đồ uống lạnh trong thời gian giữa các bữa ăn.
3, Tiêu thụ vừa phải đồ ăn, thức uống lạnh
Nếu bạn ăn quá nhiều thức ăn lạnh, cơ thể bạn sẽ không thể chịu được. Chỉ nên ăn tối đa một que kem mỗi ngày và uống khoảng 100ml nước lạnh mỗi lần.
4, Tránh uống nhiều nước lạnh sau khi tập thể dục
Sau khi tập thể dục, nhiệt độ cơ thể tăng lên. Nếu đồ uống lạnh được tiêu thụ vào lúc này sẽ dẫn tới đau bụng, tiêu chảy, ho và các triệu chứng khác.
5. Tránh đồ lạnh không hợp vệ sinh
Chọn đồ ăn, thức uống lạnh đảm bảo hợp vệ sinh để tránh vi khuẩn như E. coli hay các chất phụ gia thực phẩm,… gây nguy hiểm cho cơ thể và thậm chí gây ngộ độc thực phẩm. Tốt nhất là không nên dùng đồ uống và kem được phục vụ bên lề đường với các chất tạo màu và hóa chất.
