Hạt ý dĩ có tác dụng gì và sử dụng hạt ý dĩ như thế nào để đạt được hiệu quả tốt nhất, mời bạn tham khảo bài viết đưới đây.
Cây ý dĩ là loại cỏ cành lá rộng. Nó có nguồn gốc từ Trung Quốc, Ấn Độ, Pakistan, Sri Lanka và Malaysia. Nó được coi là một loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe ở các nước Châu Á. Hạt ý dĩ có hình giọt nước mắt và có nhiều màu như vàng, nâu, trắng và tím. Hạt ý dĩ đôi khi còn được dùng làm hạt trang trí. Rễ và hạt của cây ý dĩ còn được dùng làm thuốc.
Người ta sử dụng hạt ý dĩ để chữa bệnh sốt, cholesterol cao, ung thư, mụn cóc, viêm khớp, béo phì và nhiễm trùng đường hô hấp. Nó cũng được sử dụng để điều trị một bệnh gọi là toxoplasmosis do ký sinh trùng gây ra.
Hạt ý dĩ có tác dụng gì?
Hạt ý dĩ chứa các hoạt chất có thể cản trở sự phát triển của tế bào ung thư. Các hoạt chất khác cũng có tác dụng chống oxy hóa và cũng có thể làm giảm sự phát triển của vi khuẩn và ký sinh trùng. Nhưng hầu hết các nghiên cứu về hạt ý dĩ là ở động vật và ống nghiệm. Không có đủ thông tin để biết liệu hạt ý dĩ có tác dụng giống như vậy đối với con người hay không.
Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã được thực hiện ở người. Nó cho thấy chất xơ có trong hạt ý dĩ có thể làm giảm lượng chất béo và cholesterol mà cơ thể hấp thụ.
Hạt ý dĩ có tiềm năng chữa được một số bệnh ung thư. (Ảnh minh họa)
Một số nghiên cứu cho thấy hạt ý dĩ thúc đẩy sự thoái lui tự phát của các bệnh nhiễm vi rút trên da. Trong khi đó, kanglite, một chất dầu tinh khiết được sử dụng để điều trị ung thư, được cho là làm tăng tỷ lệ tế bào T CD4 trong máu ngoại vi của bệnh nhân ung thư đang điều trị. Những nghiên cứu này dường như chỉ ra rằng hạt ý dĩ có thể ảnh hưởng đến chức năng miễn dịch tế bào. Tuy nhiên, có những hạn chế đối với các nghiên cứu riêng lẻ dựa trên việc xem xét ở trên, và do đó, không thể kết luận rằng hạt ý dĩ có ảnh hưởng gì đến các chỉ số miễn dịch hoặc lâm sàng cụ thể hay không. Ngoài ra, ảnh hưởng của coixol đối với chức năng miễn dịch của con người vẫn chưa được làm rõ. Do đó, hạt ý dĩ có vẻ đầy hứa hẹn đối với việc tăng cường sức khỏe và thể hiện một chủ đề đầy thách thức và hấp dẫn cho các nhà hóa học sản phẩm tự nhiên, dược sĩ, nhà miễn dịch học và bác sĩ lâm sàng.
Tác dụng của hạt ý dĩ
Hạt ý dĩ có thể ngăn ngừa cholesterol cao. Nghiên cứu đang phát triển cho thấy tiêu thụ hạt ý dĩ thay cho cơm trong 4 tuần có thể làm giảm đáng kể lượng cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) toàn phần và “có hại” ở những người có cholesterol cao. Hiệu ứng này có thể là do chất xơ trong hạt ý dĩ.
Trong y học cổ truyền Trung Quốc, hạt ý dĩ thường được sử dụng như một loại thuốc. Theo từ điển y học Trung Quốc, hạt ý dĩ có tác dụng lợi tiểu, giải độc và thoát nước chống lại các khối u phổi, giảm đau do chuột rút cơ và tăng cường chữa lành mụn cóc.
Nhiều nghiên cứu về kanglite, một chiết xuất dầu tinh khiết từ hạt ý dĩ, đã được tìm thấy. Các phân tích tổng hợp về kanglaite nhấn mạnh hiệu quả của nó trong điều trị ung thư.
Hạt ý dĩ và chiết xuất của nó thường được sử dụng để điều trị mụn cóc non (mụn cóc phẳng) và verruca vulgaris (mụn cóc thông thường). Mụn cóc là những bệnh nhiễm trùng tại chỗ do vi rút papillomavirus. Nhiễm trùng papillomavirus ở người tương đối phổ biến ở phụ nữ trẻ.
Chiết xuất hạt ý dĩ giúp tăng cường khả năng phục hồi sau khi nhiễm vi rút u nhú ở người. Một số kết quả nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất từ hạt ý dĩ giúp tăng cường sự thoái triển tự phát của các bệnh nhiễm trùng do vi-rút trên da.
Ở Nhật Bản, hạt ý dĩ được cho là có thể cải thiện tình trạng của da, chẳng hạn như da khô, viêm da tiết bã và sắc tố. Qua đó, mỹ phẩm và thực phẩm chức năng được ưa chuộng. Chiết xuất từ hạt ý dĩ không ảnh hưởng đến độ ẩm, sắc tố melanin và độ đàn hồi của da, đồng thời làm giảm mức độ bã nhờn ở phụ nữ khỏe mạnh.
Hai nghiên cứu báo cáo những cải thiện về tình trạng toàn thân của bệnh nhân rối loạn chức năng thận và tăng lipid máu khi ăn hạt ý dĩ.
Tác dụng của hạt ý dĩ với phụ nữ, trẻ em
Đối với phụ nữ, hạt ý dĩ có tác dụng làm đẹp da. Dùng hạt ý dĩ thường xuyên có thể giữ cho làn da căng bóng và mịn màng, loại bỏ mụn trứng cá và các đốm tăng sắc tố, đồng thời cải thiện màu da. Những bà mẹ mới sinh nên ăn hạt ý dĩ trộn cơm sẽ kích thích ra nhiều sữa và dòng sữa sẽ có nhiều dưỡng chất hơn. Một số tình trạng như khí hư, rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ sẽ được ổn định khi dùng hạt ý dĩ. Ngoài ra, hạt ý dĩ còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân một cách lành mạnh.
Hạt ý dĩ được coi là loại thực phẩm lành tính đối với trẻ nhỏ
Đối với trẻ sơ sinh gặp vấn đề về tiêu hóa có thể ăn hạt này để chữa dứt điểm bệnh. Nó vừa an toàn lại tốt cho sức khỏe của bé. Hạt ý dĩ là một loại thảo dược khá lành tính có thể dùng cho cả trẻ sơ sinh. Tuy nhiên trước khi sử dụng bạn nên tham khảo tư vấn của bác sĩ để hiểu rõ hơn. Không nên tùy tiện sử dụng để tránh gặp phải những vấn đề không mong muốn.
Cách sử dụng hạt ý dĩ
Hạt ý dĩ có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau và dễ dàng sử dụng trong đời sống. Tùy vào mục đích mà có nhiều cách để sử dụng hát ý dĩ.
Hạt ý dĩ có thể kết hợp với một số nguyên liệu như gạo tẻ, sơn tra… để nấu cháo giúp bồi bổ sức khỏe.
Hạt ý dĩ hầm móng giò tốt cho người bị tê thấp, cước khí.
Hạt ý dĩ kết hợp với hạt sen, đường phèn nấu thành nước uống giúp bồi bổ sức khỏe.
Hạt ý dĩ nấu cùng với bạch quả nhân và đường phèn dùng cho người bị mụn hạt cơm, tỳ hư, tiêu chảy, ho suyễn có đờm, tiểu rắt, đái tháo đường, hỗ trợ điều trị ung thư dạ dày, ung thư thực quản.
Tác dụng phụ tiềm ẩn
Hạt ý dĩ dường như an toàn khi được bổ sung dưới dạng thức ăn. Không có đủ thông tin để biết liệu uống thực phẩm chức năng chiết xuất từ hạt ý dĩ như một chất bổ sung có an toàn hay không.
Tuy nhiên có một số trường hợp cần cân nhắc trước khi sử dụng ý dĩ.
Phụ nữ mang thai: Sử dụng hạt ý dĩ có thể không an toàn nếu bạn đang mang thai. Nghiên cứu trên động vật cho thấy nó có thể gây nhiễm độc cho phôi thai đang phát triển. Nó cũng có thể khiến tử cung co lại, và điều này có thể gây hại cho thai kỳ.
Người chuẩn bị và sau phẫu thuật: Hạt ý dĩ có thể làm giảm lượng đường trong máu. Có một số lo ngại rằng nó có thể cản trở việc kiểm soát lượng đường trong máu trong và sau khi phẫu thuật. Ngừng sử dụng hạt ý dĩ ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật theo lịch trình.
Đang sử dụng thuốc điều trị tiểu đường: Hạt ý dĩ có thể làm giảm lượng đường trong máu. Thuốc trị tiểu đường cũng được sử dụng để giảm lượng đường trong máu. Uống hạt ý dĩ cùng với thuốc điều trị tiểu đường có thể khiến lượng đường trong máu của bạn xuống quá thấp.
Liều lượng phù hợp của hạt ý dĩ phụ thuộc vào một số yếu tố như tuổi tác, sức khỏe của người dùng và một số điều kiện khác. Tại thời điểm này, không có đủ thông tin khoa học để xác định liều lượng thích hợp cho hạt ý dĩ. Hãy nhớ rằng các sản phẩm tự nhiên không phải lúc nào cũng an toàn và liều lượng có thể rất quan trọng. Đảm bảo làm theo các hướng dẫn có liên quan trên nhãn sản phẩm và tham khảo ý kiến dược sĩ hoặc bác sĩ hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe khác trước khi sử dụng.
|
Nguồn tham khảo: Coix Seed May Affect Human Immune Function – đăng tải trên trang tin Journals Sagepub. Xuất bản ngày 11/10/2021. |
