Bí quyết sống thọ và chiến thắng ung thư của bà mẹ Nhật Bản này rất đáng để mọi người học hỏi.
Michiko Tomioka là chuyên gia dinh dưỡng và tuổi thọ được chứng nhận. Sinh ra và lớn lên ở Nara, Nhật Bản, phương pháp của cô tập trung vào chế độ ăn dựa trên thực vật. Bài viết của cô dưới đây chia sẻ lại câu chuyện về người mẹ đã vượt qua bệnh ung thư và sống tới 85 tuổi như thế nào.
Ở Nhật Bản, có một khái niệm phổ biến gọi là “ikigai”, có nghĩa là lý do bạn thức dậy mỗi sáng. Kể từ khi mẹ tôi được chẩn đoán mắc bệnh ung thư vào năm 2018, chính quan niệm sống ikigai đã giúp bà giữ gìn sức khỏe và luôn cảm thấy hạnh phúc mỗi ngày.
Là một chuyên gia dinh dưỡng, tôi luôn được truyền cảm hứng từ chế độ ăn kiêng và quan điểm tích cực về cuộc sống của mẹ tôi. Hiện nay, ở tuổi 85, bà đã sống sót sau căn bệnh ung thư.
Michiko Tomioka (phải) và mẹ cô, Mikiyo Kakutani (trái)
Dưới đây là 4 quy tắc mà bà đã áp dụng để có một cuộc sống lâu dài, hạnh phúc và chiến thắng bệnh tật:
1. Tìm lý do để cười
Mẹ tôi luôn nói: “Phàn nàn chỉ dẫn đến phàn nàn nhiều hơn, nhưng lòng biết ơn và tiếng cười sẽ dẫn đến hạnh phúc”. Ngay cả những điều đơn giản như xem một chương trình hài kịch hay một bộ phim hoạt hình vui nhộn cũng đã nâng đỡ tinh thần của mẹ tôi và giúp bà vượt qua những thời điểm khó khăn.
Các nghiên cứu cho thấy lợi ích của liệu pháp cười trong quá trình điều trị ung thư, chẳng hạn như cải thiện sức khỏe tâm thần và chức năng miễn dịch. Thậm chí, liệu pháp cười đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới, hình thành lên các câu lạc bộ cười, phòng khám tiếng cười, trường dạy cười ở Nhật Bản, cuộc thi tiếng cười ở Đức,...
Khi một người cười đồng nghĩa bước vào trạng thái không có suy nghĩ và hành động, đầu óc trống rỗng. Giáo sư Ulen Klu của Đại học Cologne ở Đức cho biết, cười một phút tương đương với 45 phút tập thể dục thư giãn.
Khi một người cười, vai sẽ nhún, lồng ngực rung lên, cơ hoành rung lên, hàm lượng oxy trong máu sẽ tăng lên khi nhịp thở tăng lên và quan trọng hơn là một chất hóa học sẽ được giải phóng khỏi não, khiến cho người cảm thấy sảng khoái và vui vẻ. Đó là loại thuốc tốt nhất cho sức khỏe.
Giáo sư Ulenklu cho biết, sau một trận cười sảng khoái, huyết áp sẽ giảm xuống và giảm tiết hormone thần kinh, tiếng cười xuất phát từ trái tim là "ăng-ten" kết nối trực tiếp giữa trạng thái tinh thần và hệ thống miễn dịch, có thể tăng cường hệ thống miễn dịch ngay lập tức.
Có thể thấy trong các cuộc phỏng vấn với nhiều người già sống lâu rằng cười chính là bí quyết trường thọ của họ. Tiếng cười không chỉ điều hòa, duy trì cơ thể mà còn điều hòa cảm xúc. Tiếng cười có thể giúp con người vượt qua trầm cảm, giảm bớt sự cô đơn, giảm áp lực từ thế giới bên ngoài và khiến con người thích nghi tốt hơn với môi trường bên ngoài.
2. Ăn thực phẩm giảm viêm
Khi mẹ đang điều trị ung thư, bà vẫn duy trì ăn các món ăn truyền thống của Nhật Bản trong chế độ ăn uống hàng ngày. Đặc biệt, bà đưa rất nhiều những loại thực phẩm chống viêm và tăng cường miễn dịch vào trong bữa ăn.
- Quả câu kỷ tử và quế được dùng làm chất tạo ngọt hoặc tạo hương vị.
- Rong biển, gừng, sắn dây và các loại trà xanh như matcha.
- Hải sản giàu omega-3 như cá hồi và cá thu.
- Miso (đậu nành lên men), nukazuke (rau củ lên men trong cám gạo) và umeboshi (mận ngâm Nhật Bản).
Bà loại bỏ hầu hết các thực phẩm chế biến và đóng gói, bao gồm thịt và mỡ động vật, thực phẩm nhiều dầu mỡ và chiên rán, đồ ăn nhẹ có đường, sữa và rượu. Cho đến bây giờ bà vẫn duy trì thói quen ăn uống như vậy.
Những thực phẩm chống viêm giúp bảo vệ sức khỏe. (Ảnh minh họa)
3. Có một cộng đồng đáng tin cậy
Trong thời gian phục hồi chức năng sau khi điều trị ung thư, việc trở thành một thành viên đóng góp cho cộng đồng rất quan trọng đối với quá trình chữa bệnh của mẹ tôi.
Bà luôn là kiểu người độc lập, thích tự mình làm mọi việc. Nhưng sau này, mẹ đã học được tầm quan trọng của việc yêu cầu giúp đỡ, ngay cả khi điều đó đơn giản như bổ một quả dưa hấu.
Những tương tác nhỏ nhất có thể là nền tảng của một kết nối lâu dài. Sự kết nối với mọi người, với cộng động chính là lý do khiến tinh thần của mẹ tôi thêm thoải mái và từ đó tác động không nhỏ tới sức khỏe của bà.
4. Tham gia các hoạt động cùng gia đình
Đây có thể là bất cứ điều gì, từ việc đi đến cửa hàng tạp hóa cho đến đi xem hòa nhạc với bạn bè và gia đình. Năm nay, mẹ tôi vui mừng nhất khi được cháu trai đến thăm sau khi cháu tốt nghiệp vào tháng 12.
Khi bạn có điều gì đó để mong đợi hoặc hướng tới thì bạn có một ikigai và mục đích đó giúp bạn luôn vui vẻ và có động lực sống mỗi ngày.
