Bất kể nam hay nữ muốn giảm cân, cải thiện sức khỏe không nên bỏ qua loại lá mang tên lá sen.
Trà lá sen giúp giảm cân
Trà lá sen có tác dụng giảm cân được ghi vào sách “Bách thảo cương mục” của danh lý thời nhà Trần. Trong tài liệu có đề cập đến tác dụng của lá sen giúp giảm cân và đào thải lượng mỡ thừa, nó được ví như “vua hút mỡ”.
Trong một nghiên cứu tại Nhật Bản, các nhà khoa học thực nghiệm dựa trên chuột bị béo phì, cho chiết dịch lá sen vào cơ thể chúng thì các chỉ số cân nặng, lipid, mô mỡ giảm liên tục trong vòng 5 tuần. Các nhà nghiên cứu rất ngạc nhiên với kết quả này. Điều này đã dẫn chứng tác dụng của lá sen giảm béo.
Các nghiên cứu cho hay, lá sen rất giàu kiềm lá sen. Lá sen chứa nhiều loại ancaloit lipid, có thể phân hủy hiệu quả chất béo dư thừa trong cơ thể và nhanh chóng bài tiết nó.
Lá sen giúp giảm mỡ rất tốt (Ảnh minh họa)
Kiềm lá sen có thể bám dày đặc trên thành ruột của cơ thể con người để tạo thành một màng chắn chất béo, do đó ngăn chặn sự hấp thụ chất béo và ngăn chặn sự tích tụ chất béo.
Ngoài tác dụng giảm béo, trà lá sen còn có thể cải thiện thói quen ăn nhiều dầu mỡ. Nó có tác dụng bài tiết dầu mỡ mạnh mẽ, khiến bạn dần trở nên ngán thức ăn nhiều dầu mỡ, dần dà, bạn sẽ không còn thích ăn chúng nữa.
Cách làm trà lá sen
Nguyên liệu: 500g lá sen tươi
Cách làm:
- Rửa sạch lá sen rồi đem phơi khô.
- Thái nhỏ lá sen khô rồi cho vào hộp bảo quản và sử dụng dần.
- Mỗi lần sử dụng bạn lấy khoảng 10g lá sen khô hãm với nước nóng từ 3 - 5 phút như hãm trà là được.
- Cho quế hoặc cánh hoa hồng vào chung để tăng mùi thơm hấp dẫn.
- Trà lá sen khô có hương vị rất thanh đạm, dễ uống.
Để có tác dụng giảm cân, nên pha trà lá sen đặc, mỗi ngày uống một cốc trước khi đi ngủ, uống đều đặn như vậy trong vòng 2 đến 3 tháng sẽ thấy hiệu quả đáng kinh ngạc.
Lợi ích khác của trà lá sen đối với sức khỏe
1. Tăng nhu động ruột và thải độc tố
Trà lá sen chứa nhiều chất xơ, có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột già, giúp đại tiện và loại bỏ độc tố. Trà lá sen hữu ích hơn các loại thực phẩm giàu chất xơ nói chung, giải quyết chứng táo bón.
2. Giúp ổn định đường huyết
Hoạt chất nuciferin trong lá sen có tác dụng kích thích tiết insulin, chất này có khả năng giúp hỗ trợ đưa glucose từ máu vào các tế bào trong cơ thể một cách nhịp nhàng hơn, giúp cung cấp đủ năng lượng và máu để các tế bào cũng như cơ thể hoạt động tốt và hiệu quả hơn nhờ đường huyết ổn định.
3. Cải thiện sự trao đổi chất
Sự trao đổi chất khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể hấp thu tốt nhất chất dinh dưỡng (Ảnh minh họa)
Leptin trong lá là một thành phần protein tự nhiên giúp điều chỉnh sự thèm ăn và cân bằng năng lượng. Thiếu leptin trong trà sẽ ức chế quá trình trao đổi chất, giảm hiệu quả tiêu thụ năng lượng, dễ dẫn đến béo phì. Uống trà từ lá sen có thể bổ sung lượng leptin trong trà mà cơ thể tiêu thụ, cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể.
4. Giảm mỡ máu
Có khá ít những thực phẩm có khả năng giúp giảm mỡ máu, nhưng trà lá sen lại là một trong số ít đó. Nhờ chứa 2 loại chất quan trọng trong lá sen là alkaloid và flavonoid, việc duy trì sử dụng trà lá sen giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất lipid nên làm giảm lượng cholesterol xấu (nguyên nhân chính dẫn đến mỡ máu, gan nhiễm mỡ) đồng thời làm gia tăng cholesterol tốt. Từ đó, giúp ngăn ngừa tình trạng gan nhiễm mỡ, giảm mỡ máu, hạn chế xơ vữa động mạch và rối loạn nhịp tim.
5. Giúp ngủ ngon
Lá sen có chứa chất alkaloid - một chất chống tăng huyết áp, điều hòa nhịp tim và một số chức năng khác của cơ thể. Vì vậy, trà lá sen có thể giúp chúng ta ổn định nhịp tim, hạn chế được cảm giác bồn chồn do tim đập mạnh từ đó giúp dễ ngủ và ngon giấc hơn.
Ngoài ra, chất alkaloid còn có tác dụng thanh nhiệt cơ thể rất hiệu quả, nên việc dùng trà sen vào mùa hè oi bức là điều rất được khuyến khích.
