Nho là loại trái cây phổ biến, thường có hai loại phổ biến là nho xanh và nho đen (nho đỏ tím). Vậy loại nho nào tốt hơn cho sức khỏe?
1. Lợi ích của nho đen
Nho đen có nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm resveratrol, có tác dụng chống viêm và chống ung thư. Nho đen cũng đặc biệt giàu chất xơ, vitamin C và K. Ngoài ra, chúng còn chứa fructose, một dạng đường tự nhiên.
Do nhiều chất chống oxy hóa, nên nho đen có thể bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương. Các phân tử hóa học này giúp chống lại một số bệnh nhất định, chẳng hạn như đái tháo đường, Alzheimer, bệnh tim và Parkinson...
Cả hai loại nho đều tốt cho sức khỏe, nhưng nho đen giàu chất chống oxy hóa hơn.
Resveratrol trong nho đen có thể giúp bảo vệ tim và não. Các nhà khoa học cho rằng resveratrol có thể được tìm thấy trong vỏ của nho đen và nho đỏ, mang lại lợi ích cho sức khỏe và chống lão hóa.
2. Lợi ích của nho xanh
Nho xanh giàu vitamin C, K, kali và chất xơ và cũng nhiều chất chống oxy hóa, như flavonoid, có liên quan đến đặc tính chống viêm và chống ung thư. Nho xanh là nguồn cung cấp carbohydrate tự nhiên như glucose và fructose, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Nho xanh cũng chứa resveratrol, một thành phần hóa học có lợi làm tăng mức năng lượng, cải thiện quá trình trao đổi chất nói chung, giúp kiểm soát cân nặng. Một nghiên cứu cho thấy flavonoid, một dạng chất chống oxy hóa mạnh, có thể giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh. Nho xanh được coi là một trong những phương pháp điều trị hiệu quả nhất để kiểm soát huyết áp cao.
3. Nên chọn loại nho nào?
Cả nho đen và nho xanh đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, chẳng hạn như vitamin C, kali, chất chống oxy hóa. Chúng là loại trái cây bổ dưỡng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc lựa chọn giữa hai loại này dựa trên sở thích và mục tiêu sức khỏe của cá nhân.
Nếu bạn thích trái cây chua hoặc đang kiểm soát lượng calo nạp vào, nho xanh có thể là lựa chọn tốt hơn (phù hợp với người ăn kiêng). Nếu bạn muốn một loại trái cây có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn và thích ngọt hơn, nho đen có thể là lựa chọn thay thế tốt hơn.
Mời độc giả xem thêm:
Kéo dài thêm 5 năm tuổi thọ nhờ ăn nho đúng cách - SKĐS
