Nữ hoàng Elizabeth II không chỉ là người trị vì lâu nhất của Vương quốc Anh mà còn có tuổi thọ lớn nhất trong số những người đứng đầu đất nước trên thế giới. Hiện nay bà đã 92 tuổi và dưới đây chính là thói quen ăn uống giúp người phụ nữ này sống trường thọ được như vậy.
1. Chia nhỏ bữa ăn
Cựu đầu bếp trong cung điện tên Darren McGrady chia sẻ với tời RecipesPlus rằng, không giống chồng mình là Hoàng tử Phillip thuộc tuýp người ăn khá nhiều, Nữ hoàng Elizabeth II thường chia khẩu phần ăn thành 4 bữa nhỏ 1 ngày. Các nhà nghiên cứu của Đại học Cambridge cho rằng việc chia nhỏ các bữa ăn hằng ngày sẽ giảm lượng thực phẩm tiêu thụ xuống khoảng 25% và đây là cách hiệu quả để giữ dáng cũng như chống bệnh béo phì.
2.Thích ăn bánh quy socola
Đối với Nữ hoàng Elizabeth, mỗi bữa ăn đều có bánh quy socola vì đây là món yêu thích của bà. Cựu đầu bếp McGrady cho biết: “Nữ hoàng luôn ăn bánh quy hằng ngày và bà ăn sạch món này, không hề để thừa dù là một vài miếng vụn nhỏ. Còn với các loại bánh khác thì Nữ hoàng không hề hứng thú và dùng rất ít nên luôn còn đồ thừa”.
Một nghiên cứu tại Israel chỉ ra rằng những người khởi động ngày mới với socola, bánh quy hay kem sẽ giúp cơ thể giảm cảm giác thèm ăn. Bác sĩ Daniela Jakubowicz thuộc Trung tâm Y tế Wolfson tại Đại học Tel Aviv nói: “Bạn sẽ có cảm giác thèm ăn nếu khẩu phần chứa lượng carbohydrate thấp”. Và việc Nữ hoàng tiêu thụ các đồ ăn giàu carbs vào bữa sáng sẽ giúp bà ăn ít hơn vào bữa trưa và bữa tối, điều này hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả.
3. Ăn nhiều socola đen
Nữ hoàng thích ăn socola chứa 60% cacao trở lên. “Và bà thích tiêu thụ socola đen hơn là socola sữa hay socola trắng”, cựu đầu bếp McGrady tâm sự. Đây chắc chắn là lựa chọn thông minh của người đứng đầu Vương quốc Anh vì socola đen giàu flavonoid giúp hệ tim mạch khỏe mạnh, hỗ trợ chống độtt quỵ hữu hiệu.
4. Tiêu thụ nhiều cá
Bánh sandwich cá hồi là món yêu thích của Nữ hoàng Elizabeth trong các buổi trà chiều. Với bữa trưa hoặc bữa tối, bà ưu tiên món cá nướng thơm lừng. Việc bổ sung cá thường xuyên trong chế độ dinh dưỡng giúp Nữ hoàng tăng lượng omega-3 cung cấp cho cơ thể, từ đó giúp não bộ làm việc tốt hơn.
Cá hồi là nguồn thực phẩm giàu omega-3 nên bạn hãy cố gắng tiêu thụ món ăn này khoảng 2 lần một tuần.
5. Thường xuyên uống trà
Uống trà từ lâu đã trở thành thói quen đặc trưng của người Anh và Nữ hoàng cũng không ngoại lệ. Bà thích uống trà Earl Grey, một loại trà đen được đặt theo tên của bá tước Grey ở Anh có vị đắng và hương thơm nhẹ.
Việc uống trà thường xuyên giúp Nữ hoàng giảm cholesterol trong máu nhờ chất flavonoid được chiết xuất từ cam bergamot có trong trà. Ngoài ra, loại trà này còn thoang thoảng hương tinh dầu giúp giảm huyết áp hữu hiệu. Bên cạnh đó, trà đen Early Grey còn chứa chất tannic giảm nguy cơ ung thư buồng trứng và hỗ trợ giảm cân.
