Cả chanh và mật ong đều có nhiều lợi ích cho sức khỏe và sự kết hợp của 2 thực phẩm này có thể đem đến những tác dụng không ngờ.
Từ lâu, nước chanh mật ong đã được coi như một loại "thần dược" cho sức khỏe. Cả chanh và mật ong đều rất tốt cho sức khỏe và sự kết hợp của 2 loại thực phẩm này có thể đem đến những tác dụng không ngờ.
Mật ong chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe con người. Mật ong chứa carbohydrate, loạt vitamin (B2, B3, B6, B9...), các khoáng chất (photpho, sắt, kẽm, canxi, magie) và các chất chống oxy hóa. Nó thường được sử dụng như một chất thay thế tự nhiên cho đường đã qua chế biến và cũng có một số công dụng chữa bệnh.
Chanh chứa vitamin C dồi dào, có tác dụng tăng cường miễn dịch, giải độc và cải thiện tiêu hóa. Sự kết hợp giữa chanh và mật ong mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tác dụng của chanh mật ong
1. Hỗ trợ giảm cân
Uống nhiều nước hơn, bao gồm cả nước chanh mật ong, có thể giúp bạn giảm cân. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tăng lượng nước uống vào có thể làm tăng sự trao đổi chất và khiến bạn cảm thấy no hơn, cả hai điều này đều có thể giúp bạn giảm cân.
Hơn nữa, bổ sung nước bằng nước chanh mật ong có thể giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý. Uống nước chanh mật ong có thể giúp bạn no trước bữa ăn, dẫn đến giảm lượng calo tổng thể. Đổi nước ngọt có đường, nhiều calo và đồ uống có đường khác sang nước chanh mật ong cũng có thể làm giảm lượng calo và đường. Ví dụ, một lon nước ngọt 253 gam chứa 110 calo và 30 gam đường. Trong khi đó, cùng 253 gam nước chanh mật ong chỉ chứa khoảng 25 calo và 6 gam đường.
2. Tốt cho hệ miễn dịch
Do tính chất làm dịu của mật ong và lượng vitamin C cao trong chanh, việc uống nước chanh mật ong rất tốt cho hệ miễn dịch, có lợi cho sức khỏe trong mùa lạnh và mùa cúm.
Vitamin C đóng một vai trò trong việc giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh, giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Một số nghiên cứu còn cho thấy vitamin C có thể làm giảm thời gian cảm lạnh thông thường.
Mật ong đã được chứng minh là làm giảm mức độ nghiêm trọng và tần suất ho ở trẻ em bị nhiễm trùng đường hô hấp trên. Do đó, việc uống chanh mật ong là một phương pháp hữu hiệu để ngăn ngừa cảm cúm, cảm nắng, làm dịu cơn đau họng, giảm ho.
3. Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa
Uống đủ nước là điều cần thiết để giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh. Mất nước có thể gây ra táo bón, dễ gặp nhất ở phụ nữ mang thai, trẻ em và người già. Vì vậy, việc uống nước chanh mật ong cũng giúp giảm táo bón bằng cách cung cấp đủ nước cho cơ thể.
Ngoài ra, nước cốt chanh cùng một chút mật ong giúp loại bỏ độc tố ra khỏi dạ dày. Nếu bạn ăn khuya hoặc ăn nhiều dầu và chất béo, chanh và mật ong sẽ giúp bạn làm sạch dạ dày để bắt đầu ngày mới.
Chanh chứa khoáng chất, vitamin và giúp gan sản xuất mật, hỗ trợ tiêu hóa. Nước chanh ấm rất tốt cho sự vận động tạo phân của ruột, thậm chí còn được Hiệp hội Ung thư Mỹ khuyến cáo rằng có lợi cho bệnh nhân ung thư giúp thải bỏ các chất không cần thiết cũng như độc tố ra khỏi cơ thể.
Một số nghiên cứu cho thấy mật ong nguyên chất có thể có tác dụng đối với các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh và cân bằng.
4. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Lượng vitamin C dồi dào trong chanh có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Người bổ sung nhiều trái cây thuộc họ cam quýt (như chanh) ít có nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ so với những người không ăn hoặc ăn ít.
Hỗn hợp chanh mật ong đóng vai trò quan trọng, hỗ trợ giảm mức cholesterol và chất béo trung tính. Từ đó ngừa sự lắng đọng của các mảng bám trong mạch máu, ngăn hình thành xơ vữa động mạch lẫn vấn đề về tim.
5. Ngăn ngừa sỏi thận
Lượng axit citric dồi dào trong nước chanh mật ong có thể hạn chế nguy cơ hình thành sỏi trong thận. Axit citric thực hiện điều này bằng cách liên kết với các tinh thể canxi oxalat và ức chế sự phát triển của chúng.
6. Làm sạch da
Nước chanh mật ong là phương thuốc tốt nhất để có được làn da khỏe mạnh và không có mụn trứng cá, vì trong quả chanh có các tính chất để kiểm soát dầu thừa và loại bỏ nó khỏi bề mặt của da. Ngoài ra, lượng axit xitric có trong thức uống này cũng có thể tẩy các gốc tự do và các chất độc từ hệ thống tiêu hóa.
Nên uống chanh mật ong khi nào?
Bạn có thể uống nước chanh mật ong vào bất kỳ lúc nào trong ngày nhưng uống vào 3 "thời điểm vàng" sau sẽ phát huy tác dụng tốt nhất:
1. Sau khi thức dậy
Uống một cốc nước chanh mật ong ấm là cách tuyệt vời để bắt đầu ngày mới. Thói quen này sẽ làm sạch dạ dày, đồng thời giúp cơ thể thải độc kịp thời. Uống chanh mật ong trước bữa sáng cũng sẽ giúp cơ thể bổ sung năng lượng, loại bỏ cảm giác mệt mỏi và đói bụng.
Tuy nhiên, vì lúc này mới là sáng sớm, bụng rỗng sau một đêm nên chúng ta chỉ nên pha vài giọt nước cốt chanh thôi để không hại dạ dày. Những người bị đau dạ dày thì không nên uống ngay sau khi thức dậy.
Lưu ý: Vào buổi sáng, một lượng nước lớn trong cơ thể đã được chuyển hóa, độ nhớt máu tăng cao... Vì vậy mọi người nên uống một cốc nước ấm để làm loãng độ nhớt của máu, sau đó mới nghĩ đến việc uống nước mật ong hay nước chanh mật ong.
2. Sau bữa ăn sáng, trưa, tối
Theo các chuyên gia, sau khi ăn xong tầm 15 phút, chúng ta có thể uống một cốc nước chanh mật ong pha với nước ấm, thêm vài sợi gừng vào để kích thích vị giác. Uống nước chanh mật ong vào thời điểm này sẽ giúp chúng ta có cảm giác no lâu và hạn chế ăn vào bữa tiếp theo. Nhờ đó, bạn sẽ không nạp quá nhiều thực phẩm vào cơ thể, không lo tăng cân hay béo.
Ngoài ra, những dưỡng chất trong chanh và mật ong còn giúp cơ thể hạn chế hấp thụ tinh bột, chất béo trong thực phẩm. Do đó, uống chanh mật ong sau khi ăn sáng là cách thích hợp cho những người đang muốn thải độc, giảm cân.
3. Buổi tối trước khi đi ngủ
Từ 8 đến 9h tối trước khi đi ngủ chúng ta cũng có thể uống một ly nước chanh mật ong. Thời điểm này sẽ giúp xoa dịu các dây thần kinh khiến cơ thể nhẹ nhàng, gạt bỏ mọi mệt mỏi sau một ngày dài. Nhờ đó, chúng ta có thể dễ dàng đi vào giấc ngủ, ngủ cũng sâu hơn. Thời điểm này phù hợp với những người thường xuyên mất ngủ, kém ngủ, hay thức giấc nửa đêm, phụ nữ trong thời điểm mãn kinh, tiền mãn kinh.
|
Nguồn tham khảo: Honey Lemon Water: An Effective Remedy or Urban Myth? - Đăng tải trên trang tin y tế Health Line - Xuất bản ngày 18/12/2017. |
