Rau má được trồng rất nhiều nên không loại trừ loại rau này cũng bị phun thuốc, đặc biệt đây là loại rau chủ yếu được ăn sống hoặc ép trực tiếp lấy nước, nên người dùng càng dễ bị ngộ độc.
Rau má không chỉ là một loại rau thông dụng, có thể ăn hàng ngày mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều chứng bệnh như: mụn nhọt, hạ sốt, làm đẹp, tăng cường sức khỏe, giải độc, táo bón, tim mạch…
Ngoài ra, rau má cũng là một loại dược thảo có tính bổ dưỡng rất cao, có nhiều khoáng chất và chất chống oxy hoá, có thể dùng để dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hoá, cải thiện vi tuần hoàn và chữa nhiều chứng bệnh về da. Cách dùng rất đơn giản, có thể ăn rau sống hoặc nấu canh, luộc hay giã nhuyễn vắt lấy nước uống.
Rau má được trồng rất nhiều nên không loại trừ loại rau này cũng bị phun thuốc. Ảnh minh họa
Tuy nhiên, hiện nay rau má không phải mọc tự nhiên mà được trồng rất nhiều nên không loại trừ loại rau này cũng bị phun thuốc, đặc biệt đây là loại rau được chủ yếu là được ăn sống hoặc ép trực tiếp lấy nước, nên người dùng càng dễ bị ngộ độc. Bên cạnh đó, nhiều người dân có thói quen hái rau má ở ven đường, nơi có nhiều xe đi lại, hay những nơi cống rãnh có chất thải, điều này rất không an toàn cho sức khỏe.
Theo thói quen, người dân vẫn truyền tai nhau dùng rau má để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng, và cho rằng đây la liệu pháp an toàn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, rau má không đơn thuần chỉ là rau, mà nó còn là một loại thảo dược. Do đó, khi sử dụng cần thận trọng như một loại thuốc, bởi sử dụng rau má trong thời gian dài sẽ có nguy cơ gặp những tác dụng phụ sau:
Rau má được chế biến chủ yếu là ăn sống hoặc ép trực tiếp lấy nước. Ảnh minh họa
- Ảnh hưởng đến tiêu hóa
Rau má có tính hàn, có thể gây lạnh bụng, tiêu chảy nhẹ. Rau má thường được uống sống nên quá trình chế biến nếu không đảm bảo vệ sinh cũng có thể gây rối loạn tiêu hóa cho người dùng.
- Giảm khả năng mang thai
Phụ nữ nếu dùng rau má lâu ngày có thể làm giảm khả năng mang thai. Loại rau này cũng gây nguy cơ sảy thai nếu sử dụng trong thai kì.
- Làm tăng cholesterol và lượng đường trong máu
Rau má làm tăng lượng cholesterol và lượng đường trong máu. Vì vậy những người có cholesterol cao và bệnh tiểu đường nên tránh lạm dụng sử dụng rau má quá nhiều.
Không chỉ vậy, đối với người đang có 2 bệnh trên, dùng rau má cùng với uống thuốc điều trị có thể làm giảm hiệu quả của insulin và thuốc tiểu đường uống khác, cũng như các thuốc hạ cholesterol.
Dùng rau má đúng cách
Ảnh minh họa
Một ngày mỗi người bình thường chỉ nên dùng một cốc rau má, tương đương với khoảng 40g rau má, không nên uống quá một tháng. Nếu muốn dùng đợt sau thì phải nghỉ tối thiểu là nửa tháng rồi mới dùng tiếp.
Rau má sau khi mua về phải rửa sạch, ngâm rửa kỹ càng, đồng thời khi dùng nên ăn kèm thêm lát gừng để trung hòa tính hàn của rau má.
