4 món mề gà siêu ngon cho ngày lạnh

Ngày 30/12/2015 14:28 PM (GMT+7)

Món mề gà nào cũng ngon miệng, hấp dẫn lại có thể nhậu được, đảm bảo ông xã sẽ thích mê.

Tim, mề gà chiên giòn

Nguyên liệu:

- 200 gr tim gà

- 200 gr mề gà

- 150 gr bột chiên giòn; 1 muỗng canh tỏi băm thật nhuyễn; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê ngũ vị hương; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 củ hành tím băm thật nhỏ; 1/4 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh rượu trắng nếu có.

Món tim, mề gà chiên giòn giòn, nóng hổi sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Xem cách làm tại đây.

4 mon me ga sieu ngon cho ngay lanh - 1

Mề gà nướng sả ớt

Nguyên liệu:

- 300 gr mề gà

- 1 nhánh sả băm; 3 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng băm; 1 củ hành tím băm; 1 muỗng cà phê mật ong; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh đường; 1/2 muỗng canh bốt nghệ; 1 muỗng canh xì dầu hay nước mắm.

Cách làm mề gà nướng sả ớt không hề khó, xem tại đây.

4 mon me ga sieu ngon cho ngay lanh - 2

Mề gà xào sả ớt

Nguyên liệu:

- Mề gà, tim gà: 300 gr

- 1 trái ớt băm nhỏ bạn có thể dùng ớt bột

- 2 muỗng canh sả băm

- 1 muỗng cà phê tỏi băm

-  Gia vị: 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê bột nghệ; 1/2 củ hành tây thái múi nhỏ.

Tham khảo cách làm mề gà xào sả ớt tại đây.

4 mon me ga sieu ngon cho ngay lanh - 3

Lòng mề gà xào dứa

Nguyên liệu:

- Lòng gà bao gồm tim, gan và mề gà: 450gr

- Dứa hơi xanh (loại bắt đầu hơi vàng ở 1 góc quả): 1 quả nhỏ

- Gừng, hành, tỏi, hạt tiêu, mắm, gia vị, hạt nêm

- Rau mùi, hành hoa

4 mon me ga sieu ngon cho ngay lanh - 4

Món ăn đơn giản, dễ làm vì thế chị em có thể xem tại đây.

Theo T.H (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày