Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo

Ngày 21/10/2015 00:06 AM (GMT+7)

Cháo gan heo vừa dễ nấu lại rất thơm ngon, chị em hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- 1 quả trứng bắc thảo

- 1 chén gạo; 100g gan heo; 5g muối; 15g bột bắp; 15ml dầu ăn; 5g gừng; 5g hành tây

Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - 1

Cách làm:

Trứng cắt thành các miếng nhỏ, hành lá thái nhỏ. Gừng thái nhỏ, gan heo thái miếng.

Gạo, muối, dầu ăn trộn đều với nhau rồi để yên như vậy trong 30 phút.

Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - 2

Cho gan heo vào trong một bát, thêm muối và nước.

Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - 3

Đun sôi một nồi nước, cho gan heo vào chần 2 phút.

Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - 4

Vớt gan ra bát, thêm gừng, bột bắp dầu vào, trộn đều.

Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - 5

Trong một nồi khác, đun sôi 1 lượng nước rồi cho gạo vào nấu cho đến khi thành cháo mềm thì cho gan heo vào nấu trong 2 phút, cuối cùng thêm trứng bắc thảo. Nêm nếm muối và gia vị vừa miệng.

Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - 6

Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - 7

Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - 8

Cho cháo gan heo ra bát và thưởng thức nhé!

Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo gan heo!

Theo Minh Hòa (DDC) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày