Chẳng cần ra ngoài tiệm, tận dụng coca thừa làm ngay món đùi gà om ngon đã miệng

Ngày 08/12/2019 16:00 PM (GMT+7)

Nếu đã là tín đồ của cánh gà Coca thì không thể bỏ qua món ăn này!

Cánh gà Coca đã quá quen thuộc, với màu sắc tuyệt vời và hương vị đặc trưng khiến bao người mê đắm. Nhưng với những người là tín đồ của món ăn này thì dường như cánh gà vẫn còn hơi nhỏ. Vậy sao chúng ta không thử "chơi lớn" làm hẳn đùi gà Coca ăn cho đã nghiền!

chang can ra ngoai tiem, tan dung coca thua lam ngay mon dui ga om ngon da mieng - 1

Nguyên liệu: 

20 đùi gà

2 miếng đường phèn

1 chai Coca cola

1 chai xì dầu

2 thìa nước sốt hàu 

2 thìa muối

1 thìa gừng băm

2 thìa hạt tiêu

Rượu, tỏi, hoa hồi và hành

chang can ra ngoai tiem, tan dung coca thua lam ngay mon dui ga om ngon da mieng - 3

Cách làm: 

1. Ngâm đùi gà trong nước sạch. Ngâm tới khi đùi gà ra hết tiết, trong thời gian ấy thay nước vài lần.

chang can ra ngoai tiem, tan dung coca thua lam ngay mon dui ga om ngon da mieng - 4

2. Cho đùi gà vào luộc, thêm 2 lát gừng, 2 thìa rượu, đun lửa to cho sôi rồi hớt bọt. Khi vớt đùi gà ra thì rửa lại với nước sạch.

chang can ra ngoai tiem, tan dung coca thua lam ngay mon dui ga om ngon da mieng - 5

3. Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo, thêm đường phèn rồi cho thịt gà vào xào tới khi lên màu.

chang can ra ngoai tiem, tan dung coca thua lam ngay mon dui ga om ngon da mieng - 6

4. Sau đó thêm gừng, tỏi, hạt tiêu và hoa hồi vào xào cùng.

chang can ra ngoai tiem, tan dung coca thua lam ngay mon dui ga om ngon da mieng - 7

5. Tiếp tục thêm xì dầu, dầu hào, muối vào xào.

chang can ra ngoai tiem, tan dung coca thua lam ngay mon dui ga om ngon da mieng - 8

6. Cuối cùng, đổ thêm một chai Coca cola. Sau đó đặt hành vào, đun lửa to cho sôi bùng lên rồi vặn lại lửa nhỏ để om thịt gà.

chang can ra ngoai tiem, tan dung coca thua lam ngay mon dui ga om ngon da mieng - 9

7. Đun đến khi gà hơi xém cạnh, nước trong chảo khô cạn là được.

chang can ra ngoai tiem, tan dung coca thua lam ngay mon dui ga om ngon da mieng - 10

8. Vậy là món đùi gà Coca đã hoàn thành!

chang can ra ngoai tiem, tan dung coca thua lam ngay mon dui ga om ngon da mieng - 11

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://khampha.vn/bep/chang-can-ra-ngoai-tiem-tan-dung-coca-thua-lam-ngay-mon-dui-ga-om...

Cánh gà om coca thơm ngon ai cũng mê tít
Cánh gà om coca thơm mềm, có chút ngòn ngọt, đậm đà rất đặc biệt đảm bảo ai cũng sẽ thích khi ăn.

Theo Hải Đường (theo Zhihu) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ gà
Tin hay đừng bỏ lỡ