Gà kho cay đậm đà ngon cơm

Ngày 02/05/2016 09:05 AM (GMT+7)

Đảm bảo nồi cơm sẽ hết bay khi bạn chế biến món gà kho cay cho cả nhà.

Nguyên liệu:

500 gr thịt đùi gà có da không xương

- 2 muỗng canh sả băm, 1 trái ớt sừng băm, 1 củ hành tím băm, 1 miếng gừng băm

- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 ít hành lá băm

Gà kho cay đậm đà ngon cơm - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt gà rửa sạch thái miếng nhỏ.

Gà kho cay đậm đà ngon cơm - 2

Bước 2: Bắc chảo không dính lên bếp, cho thịt gà vào xào với lửa nhỏ.

Gà kho cay đậm đà ngon cơm - 3

Cứ đảo hoài cho thịt gà ra hết mỡ có màu rám vàng thì cho nước mắm, đường cùng tất cả hành, sả, tỏi, riềng... vào tiếp tục đảo thêm 10 phút cho thịt ngấm, đậm đà thì tắt bếp.

Gà kho cay đậm đà ngon cơm - 4

Gà kho cay đậm đà ngon cơm - 5

Gà kho cay đậm đà ngon cơm - 6

Gà kho cay đậm đà ngon cơm - 7

Trình bày: Thịt gà kho cay cho ra đĩa, rắc hành lá là xong. Món này làm khá đơn giản mà ăn rất hao cơm.

Gà kho cay đậm đà ngon cơm - 8

Gà kho cay đậm đà ngon cơm - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà kho cay!

Lâm Anh Đào
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày