Quên đi cỗ Tết, làm ngay đĩa cơm đơn giản thế này cả nhà ăn hết ngay lập tức!

Minh Ngọc - Ngày 14/02/2024 16:05 PM (GMT+7)

Sau Tết ngán ngấy, bạn có thể làm cơm đĩa kiểu này ăn vừa ngon lại có hình thức hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 300g thịt bò thái lát mỏng, 1 nửa củ hành tây, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, muối vừa ăn, 1 quả trứng, 1 ít cà rốt tỉa hoa, 1 nhánh hành lá, một nhúm vừng rang.

Quên đi cỗ Tết, làm ngay đĩa cơm đơn giản thế này cả nhà ăn hết ngay lập tức! - 1

Cách làm:

Hành tây bóc vỏ, thái miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Quên đi cỗ Tết, làm ngay đĩa cơm đơn giản thế này cả nhà ăn hết ngay lập tức! - 2

Đun sôi nước, thả cà rốt đã tỉa hoa vào chần khoảng 2 phút vớt ra.

Quên đi cỗ Tết, làm ngay đĩa cơm đơn giản thế này cả nhà ăn hết ngay lập tức! - 3

Trứng luộc chín, bóc vỏ.

Quên đi cỗ Tết, làm ngay đĩa cơm đơn giản thế này cả nhà ăn hết ngay lập tức! - 4

Vẫn trong nồi nước sôi đó, thả các lát thịt bò vào chần 20 giây rồi vớt ra.

Quên đi cỗ Tết, làm ngay đĩa cơm đơn giản thế này cả nhà ăn hết ngay lập tức! - 5

Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho hành tây vào xào thơm.

Quên đi cỗ Tết, làm ngay đĩa cơm đơn giản thế này cả nhà ăn hết ngay lập tức! - 6

Sau đó thêm thịt bò vào, cho nước tương, dầu hào, xào đến khi thịt bò chín tới.

Quên đi cỗ Tết, làm ngay đĩa cơm đơn giản thế này cả nhà ăn hết ngay lập tức! - 7

Nêm chút muối vừa ăn. Đảo đều rồi rắc hành lá, ít vừng rang rồi tắt bếp.

Quên đi cỗ Tết, làm ngay đĩa cơm đơn giản thế này cả nhà ăn hết ngay lập tức! - 8

Cho cơm ra bát hoặc đĩa, sau đó xếp trứng luộc bổ đôi, cà rốt và bò xào hành tây lên rồi thưởng thức thôi. Bạn có thể ăn kèm chút dưa chua cho ngon.

Sau Tết ngán ngấy, bạn có thể làm cơm đĩa kiểu này ăn vừa ngon lại có hình thức hấp dẫn. Bạn có thể thay thế cà rốt bằng các loại rau luộc khác như su hào, súp lơ, rau cải...

Chúc các bạn thành công!

Chúc các bạn thành công!

Tận dụng gà thừa sau Tết làm 7 món ngon này ăn không thấy chán
Sau Tết thịt gà cả sống lẫn chín còn thừa nhiều, vì thế bạn có thể tận dụng để nấu những món ăn dưới đây nhé!

Cùng Eva - Tết thăng hoa

Theo Minh Ngọc
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày