Advertisement

Tôm xào bí ngòi đơn giản ngon cơm

Bữa cơm ngày hè sẽ dễ ăn hơn với món tôm xào bí ngòi này nhé!

Advertisement

Nguyên liệu:

- 3 trái bí ngòi
- 300gr tôm
- 1 củ tỏi
- Một ít hành lá

Cách làm:

Bước 1: Bí ngòi gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Tôm bóc vỏ, rửa sạch, rút chỉ đen.

Bước 3: Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Bước 4: Hành lá cắt gốc, rửa sạch, thái khúc vừa ăn.

Bước 5: Cho tôm vào chảo, thêm một chút nước, đảo đều rồi đun cho đến khi cạn nước.

Nếu bạn muốn tôm có vị hơi ngọt và đậm đà thì ở bước này sẽ cho thêm một chút đường.

Bước 6: Sau đó cho mỡ vào đảo đều, thêm một nửa chỗ tỏi băm cùng  phi thơm.

Bước 7: Tiếp đến nêm gia vị cho vừa miệng, đảo đều rồi chút ra đĩa.

Bước 8: Vẫn chảo đó cho nốt  tỏi còn lại phi thơm rồi cho bí ngòi vào.

Bước 9: Bí ngòi khá nhanh chín nên xào bí khoảng 1-2 phút thì nêm gia vị cho vừa miệng.

Cho tôm xào cùng khoảng 1 phút thì cho hành tươi vào đảo đều rồi chút món ra đĩa.

Ăn món khi còn nóng sẽ rất ngon và đảm bảo hương vị của món ăn.

Món bí ngòi xào tôm vừa đơn giản, dễ làm mà lại rất ngon và đưa cơm.

Tuy là món xào nhưng lại không bị ngấy mỡ và nóng nên rất hợp cho những ngày hè này.

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách làm tôm xào bí ngòi nhé!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!

Theo Phương Nguyễn (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày
Advertisement
Advertisement
Tin hay đừng bỏ lỡ