Với những tín đồ ăn uống, đừng quên mua những món đặc sản cực ngon này của Phan Thiết về làm quà nhé!
Bánh rế Phan Thiết
Một trong những món đặc sản làm quà Phan Thiết nổi tiếng nhất đó chính là bánh rế. Bạn sẽ không cần phải lo lắng mua gì khi du lịch Phan Thiết nữa vì món ăn này tuy dân giã nhưng thể hiện được ẩm thực đặc trưng của vùng biển.
Bánh rế Phan Thiết có màu sắc rất tươi ngon, khi cắn vào giòn rụm và có vị ngọt lịm như đường. Nguyên liệu chế biến bánh rế gồm có khoai lang, khoai mì, đường phèn,.. Cắn vào một miếng bánh rế, uống chút trà, ngắm đồi cát bay và thả hồn trong gió, tất cả tạo nên một kì nghỉ dưỡng vô cùng tuyệt vời, thú vị.
Đặc biệt, bạn có thể mua bánh rế về làm quà để “lấy lòng” người thân, bạn bè. Bánh rế rất dễ ăn, giá cả vô cùng phải chăng
Nước mắm
Nước mắm Phan Thiết là một trong những thương hiệu nước mắm nổi tiếng nhất tại Việt Nam với độ đạm cao, hương vị nồng nàn. Nước mắm Phan Thiết được làm từ những con cá cơm tươi rói vừa mới bắt từ biển lên, sau đó lựa bỏ những chú cá không còn tươi, quá to hoặc quá nhỏ và chỉ giữ lại những chú cá tươi có kích cỡ phù hợp. Để ra được những giọt nước mắm ngon tuyệt, người làm cần có công thức cùng bí quyết riêng, mỗi công đoạn đều đòi hỏi kỉ thuật cao và sự cần mẫn của người làm mắm.
Bạn có thể ghé các làng nghề làm nước mắm truyền thống tại các phường như: Thanh Hải, Phú Hài, Hàm Tiến, Mũi Né để mua nước mắm.
Mực một nắng
Đây là đặc sản nổi tiếng nhất Mũi Né mà bạn không thể không mua về làm quà khi tới du lịch thành phố biển này. Mực một nắng là những con mực lá sau khi được ngư dân đánh bắt sẽ được phơi dưới ánh nắng mặt trời đúng 1 ngày, sau đó được đóng gói và ướp lạnh kĩ càng. Khác với mực tươi, mực một nắng có độ ngọt cao hơn mà không làm mất chất và hương vị. Món mực một nắng này có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là nướng muối ớt. Đây là một trong những món ăn ưa thích của mình khi du lịch Mũi Né.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua món mực một nắng về làm quà ở các làng chài ven biển Mũi Né, chợ Phan Thiết cũng như các cửa hàng bán đặc sản biển.
Chả cá
Mọi người thường biết chả cá, chả mực Hạ Long nhưng sau khi đi du lịch Mũi Né về thì chắc chắn bạn sẽ nghiện luôn món ăn này. Đặc sản Mũi Né mua về làm quà có gì thì có chả cá Mũi Né cho bạn lựa chọn rồi. Có rất nhiều loại cá biển có thể dùng làm chả cá, nhưng với người Mũi Né, để miếng chả cá dai, ngon và đậm đà hương vị thường chỉ dùng cá thu, cá chai, cá mối, cá thẳn, cá rựa… để làm chả.
Chế biến chả cá Mũi Né thường có hai loại là chiên và hấp. Trong khi chả cá chiên thơm lừng, cho vị ngon béo thì chả cá hấp ngọt đậm, hương vị đặc trưng miền biển, mặn mà khó quên.
Hải sản khô
Cũng giống như những vùng biển khác, Phan Thiết cũng là vùng nổi tiếng về nhiều loại hải sản tươi, khô khác nhau. Đến với Phan Thiết, du khách có thể mua về làm quà những loại khô như: khô cá chỉ vàng, khô mực, tôm khô và nhiều loại khô khác. Nếu không muốn mua những loại chưa chế biến, bạn có thể mua những loại được chế biến đóng gói sẳn như mực rim chua ngọt, cá rim…
