Phụ nữ Nhật Bản thuộc diện sống lâu nhất thế giới đồng thời họ sở hữu vóc dáng rất thon thả, bí quyết nằm ở 4 điểm dưới đây.
Nhật Bản không chỉ nổi tiếng bởi tuổi thọ trung bình cao nhất, mà còn là đất nước có tỷ lệ người béo phì thấp nhất trên thế giới. Đặc biệt là phụ nữ nơi đây, họ luôn được đánh giá là có vẻ ngoài trẻ trung, duyên dáng với một thân hình cân đối so với độ tuổi. Dù bước sang tuổi 30, 40 nhưng vóc dáng họ vẫn như gái 18 vậy.
Vậy bí quyết gì giúp phụ nữ Nhật Bản sống khỏe mạnh và giữ được sự tươi trẻ lâu như vậy?
1. Chế độ ăn uống khác biệt
Chế độ ăn uống khác biệt đến từ những quy tắc ăn kiêng cơ bản, nhưng lại khác hoàn toàn so với các quốc gia khác:
- Người Nhật ăn đa dạng thực phẩm, chúng ta lại cắt giảm thực phẩm
Những bữa cơm của phụ nữ Nhật Bản chú trọng chất lượng hơn số lượng, luôn lựa chọn những thực phẩm tươi ngon nhất và rất đa dạng. Bên cạnh sushi, chế độ ăn của phụ nữ Nhật còn ưa chuộng các món chế biến từ cá, rau xanh, rong biển, đậu nành, trái cây, gạo và trà xanh. Những thực phẩm này tốt cho sức khỏe mà lại không chứa nhiều calo, đôi lúc có thể thoải mái ăn nhiều một chút mà chẳng sợ mập lên. Đặc biệt thực đơn của họ không hề xuất hiện đồ ăn vặt và các món ngọt nhiều.
- Kết hợp thêm các thực phẩm hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn tích mỡ
Người Nhật rất quan tâm đến những phương pháp kết hợp thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa. Lấy ví dụ, khi mâm cơm có thịt thì họ luôn phải ăn kèm với một món đồ lên men tự nhiên như súp miso, natto… Lý do là vì những loại thực phẩm này cung cấp lợi khuẩn thúc đẩy hệ tiêu hóa, giúp cơ thể chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng chứ không tích tụ lại.
- Không uống nhiều nước trong bữa cơm
Khi đến các nhà hàng Nhật, nếu để ý kỹ thì bạn thấy họ chỉ phục vụ một cốc nước hoặc trà rất nhỏ. Theo truyền thống của người Nhật, uống nước nhiều trong bữa ăn sẽ làm dịch vị dạ dày bị loãng ra và giảm hiệu suất hoạt động của hệ tiêu hóa. Lúc này thức ăn sẽ bị tiêu hóa chậm hơn và làm tăng lượng insulin trong cơ thể, cuối cùng là gây tích mỡ bụng.
2. Sống với triết lý "ikigai" - sống cuộc đời có ý nghĩa
Người Nhật sống với triết lý "ikigai". "Ikigai" được hiểu là "lý do để sống", động viên mọi người sống vui vẻ và có mục đích.
Lối sống "ikigai" khá phổ biến ở Okinawa - nơi được mệnh danh là "Thánh địa Bất tử" do có tỷ lệ người sống trên 100 tuổi cao nhất thế giới. Người dân nơi đây sống rất thọ, đề cao tinh thần cộng đồng và luôn giữ gìn tình làng nghĩa xóm.
Họ tin rằng việc sống có mục đích sẽ giúp cuộc đời trở nên thỏa mãn hơn. Con người có thể tìm thấy niềm vui và mục đích sống trong rất nhiều khía cạnh, chẳng hạn như giúp đỡ người khác, ăn uống lành mạnh, ở bên cạnh những người thân yêu. Ở tuổi nghỉ hưu, phụ nữ Nhật Bản vẫn tiếp tục hoạt động tích cực, thay vì ngừng làm việc hoàn toàn.
Ngoài ra, khoa học cũng đã chứng minh rằng việc sống có mục đích sẽ giúp cải thiện tuổi thọ. Lối sống này giúp con người ngủ ngon hơn, cũng như giảm tỷ lệ mắc các bệnh mãn tính.
3. Ngồi ăn cơm trên sàn
Một trong những thói quen đó chính là các gia đình Nhật Bản không ngồi ăn trên ghế cao. Thay vào đó họ ngồi trên sàn để thưởng thức bữa ăn của mình. Khi phụ nữ Nhật Bản ngồi khoanh chân trên sàn nhà và ăn uống cũng gần giống như bạn đang tập yoga theo cách dễ dàng và đơn giản nhất. Khi bạn cúi người về phía trước để lấy thức ăn từ đĩa và sau đó chuyển người quay trở lại vị trí ban đầu để bắt đầu nhai rồi nuốt chúng, bạn đang luyện tập các cơ ở bụng, việc này có thể ngăn ngừa sự đầy hơi.
Ngồi trên sàn chẳng khác nào đang "tập yoga" trong khi ăn và điều này chắc chắn cũng sẽ giúp tâm trí bạn được tĩnh lặng đôi chút. Khi tâm trí bình yên, bạn có thể thưởng thức đồ ăn nhiều hơn và chỉ ăn cho đến khi no.
4. Đi bộ nhiều
Người Nhật đi bộ rất nhiều, đến mức đây có thể coi là một nét văn hoá của họ. Không chỉ có người lớn, trẻ em Nhật Bản cũng đi bộ từ rất sớm. Nếu không đi bộ thì họ cũng sử dụng xe đạp ở những nơi có thể. Việc đi bộ nhiều, qua nhiều nghiên cứu cho thấy rất tốt cho sức khoẻ vì nó giúp đốt cháy mỡ thừa, tăng cường sức khoẻ tim mạch, giảm thiểu sự căng thẳng và giúp cải thiện tâm trạng… Điều này diễn ra lâu dài trong nhiều năm giúp phụ nữ Nhật giữ được sự trẻ trung và khoẻ mạnh.
Đặc biệt phụ nữ Nhật Bản thích đi dạo sau khi ăn bữa tối, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người, thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, có lợi cho việc hấp thụ chất dinh dưỡng, có tác dụng tốt hơn cho sức khỏe của phụ nữ.
