Vitamin E nên uống lúc nào? Uống vitamin E như thế nào để có hiệu quả tốt nhất? Hay những ai không nên uống vitamin E? Đó là hàng loạt các thắc mắc về việc sử dụng vitamin E. Bài viết sau đây sẽ cung cấp các thông tin về vấn đề này để mọi người hiểu rõ.
Công dụng của vitamin E?
Vitamin E là một loại vitamin quan trọng góp phần vào tái tạo tế bào và duy trì sức khỏe của làn da. Nó có đặc điểm màu vàng sẫm, tan trong chất béo, cồn và dầu nhưng không tan trong nước. Ngoài ra nó còn có khả năng chịu nhiệt tốt, nên các thực phẩm chứa vitamin E dù được làm chín ở nhiệt độ cao cũng không bị phá hủy mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Một số công dụng của vitamin E:
- Sự có mặt của vitamin E giúp quá trình hấp thu vitamin triệt để và hiệu quả hơn. Không những vậy nó còn giúp kiểm soát hàm lượng vitamin A trong cơ thể để tránh tình trạng dư thừa.
- Thúc đẩy quá trình tái tạo máu, kích thích tế bào mới phát triển.
- Ngăn chặn các bệnh liên quan đến tim mạch như xơ vữa động mạch, tắc nghẽn máu.
- Ngoài ra nó còn có những vai trò khác như hạn chế đục thủy tinh thể, tăng sức đề kháng và giúp làm đẹp da hiệu quả.
Vitamin E có nhiều tác dụng cho sức khỏe. Ảnh minh họa
Vitamin E nên uống lúc nào?
Có khá nhiều quan điểm về vấn đề thời gian uống vitamin E vào lúc nào. Người ta thường khuyến cáo rằng nên bổ sung vitamin E trong bữa ăn.
Tuy nhiên, một nghiên cứu năm 2019 trên 27 phụ nữ cho thấy miễn là chất béo được tiêu thụ suốt cả ngày, vitamin E có thể được hấp thụ hiệu quả vào bất cứ thời điểm nào.
Giáo sư Jeffrey Blumberg - Giáo sư Khoa học Dinh dưỡng (Đại học Tufts, Boston, Anh) cũng cho biết có thể uống vitamin E vào bất cứ lúc nào trong ngày vì nó không ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc.
Thời gian uống vitamin E không bị giới hạn nhưng trước khi uống vitamin E hãy đảm bảo bạn đang hoặc đã ăn no.
Cách uống vitamin E
Vitamin E rất tốt cho cơ thể nhưng nếu lạm dụng (dùng liều cao, kéo dài) với mục đích duy trì tuổi trẻ, sắc đẹp, tác dụng chống oxy hóa sẽ bị triệt tiêu. Khi uống vitamin E không đúng cách, nó sẽ hoạt động như một chất hỗ trợ sự tham gia của các gốc tự do trong cơ thể, gây tổn hại cho tế bào. Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng, uống vitamin E liều cao còn có thể làm tăng nguy cơ bị ung thư phổi. Nếu tiêm vitamin E liều cao vào tĩnh mạch có thể gây tử vong.
Vậy phải uống vitamin E như thế nào để an toàn?
- Với phụ nữ, việc bổ sung viên uống vitamin E (viên tổng hợp) mỗi ngày sau 30 tuổi có thể được nhưng chỉ nên dùng trong 1 - 2 tháng, sau đó nghỉ một thời gian rồi mới dùng tiếp. Việc dùng vitamin E bổ sung cũng chỉ nên áp dụng với những người da khô, chế độ ăn nghèo vitamin E.
Không nên sử dụng vitamin E liều cao, kéo dài. Ảnh minh họa
- Đặc biệt chỉ với những người bệnh như: đái tháo đường, cao huyết áp, rối loạn mỡ máu, bệnh gan, suy thận, ung thư, dị ứng, viêm mãn tính và bệnh tự miễn... thì mới cần bổ sung vitamin E hàng ngày. Tuy nhiên, mỗi ngày cũng không quá 400 UI (đơn vị quốc tế), mà cũng chỉ nên dùng cách nhật 1 - 2 tháng, nghỉ một thời gian mới lại dùng tiếp.
- Còn đối với người khỏe mạnh bình thường thì cách sử dụng vitamin E để bổ sung tốt nhất vẫn là từ thực phẩm. Với vitamin có nguồn gốc tổng hợp, hàng ngày bạn chỉ cần uống 1 viên sau bữa ăn sáng hoặc tối. Áp dụng liên tục trong khoảng 1-2 tháng.
Những ai không nên uống vitamin E?
Những nghiên cứu gần đây cho thấy việc sử dụng vitamin E bằng đường uống có thể làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt hay tăng nguy cơ tử vong ở những người có tiền sử bệnh tim nặng, như đau tim hoặc đột quỵ. Do đó, những người có những bệnh lý dưới đây không nên sử dụng vitamin E quá nhiều.
- Đái tháo đường: Vitamin E có thể làm tăng nguy cơ suy tim trên bệnh nhân đái tháo đường, do đó những bệnh nhân này cần tránh sử dụng vitamin E liều cao.
- Nhồi máu cơ tim, đột quỵ: Vitamin E có thể làm tăng nguy cơ tử vong trên những bệnh nhân có tiền sử nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ, do đó những bệnh nhân này nên tránh sử dụng vitamin E liều cao.
- Thiếu vitamin K: Vitamin E có thể làm trầm trọng thêm bệnh ở những bệnh nhân có nồng độ vitamin K quá thấp.
- Chảy máu: Vitamin E có thể làm tăng nguy cơ chảy máu, do đó cần lưu ý trên những bệnh nhân có nguy cơ chảy máu như bị rối loạn đông máu, sắp phẫu thuật...
|
Nguồn tham khảo: When Is the Best Time to Take Vitamins? – Health Line. Xuất bản ngày 19/01/2021. |
