Chỉ vài phút là bạn có ngay món canh kim chi đậu phụ thơm nức mũi cho cả nhà thưởng thức rồi.
Nguyên liệu:
100g kim chi, 1-2 bìa đậu phụ, 1 củ hành tây, 2 tép tỏi, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa tương ớt Hàn Quốc, 2 bát nước sạch.
Cách làm:
Đậu phụ cắt thành các miếng vuông nhỏ. Hành tây thái nhỏ. Tỏi băm nhỏ.
Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó cho tỏi vào phi thơm.
Thêm hành tây, đảo đến khi hành tây dậy mùi thơm.
Cho kim chi vào, xào một lúc.
Thêm 2 bát nước, tương ớt Hàn Quốc, nước tương vào.
Đun sôi. Thả đậu vào, nấu thêm 2 phút nữa là được. Bạn có thể nấu canh thêm với thịt ba chỉ nếu thích.
Canh kim chi nóng hổi, chua chua, cay cay, thơm nức mũi.
Chúc các bạn thành công!
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món kim chi cải thảo chay thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.
