Chảy nước miếng với 4 món chè thanh mát

Những món chè thơm ngon này sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải thích thú.

Chè sen nha đam

Nguyên liệu:

- 150g hạt sen tươi

- 1 lá nha đam, chanh 1 quả, 1 chút muối, đường (tùy khẩu vị) 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chè sen nha đam.

chay nuoc mieng voi 4 mon che thanh mat - 1

Chè chuối cốt dừa

Nguyên liệu:

- 6 trái chuối sứ (bạn có thể dùng chuối tây)

- 1 lon nước cốt dừa (400 ml), 150 gr bột báng, 80 gr đường (có thể tăng giảm tùy ý), lạc rang, dừa non bào sợi, 2 lá dứa (lá nếp.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chè chuối cốt dừa.

chay nuoc mieng voi 4 mon che thanh mat - 2

Chè dừa non

Nguyên liệu:

- 100 gr bột báng lá dứa (tức bột báng có màu xanh lá dứa)

- 700 ml nước, 80 gr đường, 1 trái dừa non, 200 ml nước cốt dừa, 20 gr đường, 1 muỗng cà phê bột năng hàa tan với 30 ml nước lạnh

Lưu ý, nếu bạn không mua được bột báng màu xanh thì hãy dùng 700 ml nước lá dứa thay cho nước lạnh.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chè dừa non.

chay nuoc mieng voi 4 mon che thanh mat - 3

Chè sầu riêng

Nguyên liệu:

- 200 gr thịt sầu riêng

- 20 gr đường; 50 ml nước cốt dừa; 120ml sữa tươi; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh sữa đặc; 2.5 lá gelatin (hoặc 3 gr bột geletin)

- Phần nước cốt: 100ml sữa cốt dừa, 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt bếp

chay nuoc mieng voi 4 mon che thanh mat - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chè sầu riêng.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày