Omega 3 là một chất vô cùng quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đồng thời giúp cơ thể ngăn ngừa nhiều căn bệnh tiềm ẩn.
Omega 3 hay axit béo omega 3 là một hợp chất vô cùng quan trọng cho sức khỏe của bạn. Omega 3 là một trong những chất được nghiên cứu nhiều nhất để tìm ra lợi ích của nó. Omega 3 có nhiều tác dụng mạnh mẽ cho cơ thể, đặc biệt là tim mạch và não bộ.
Tác dụng của omega 3
1. Chống lại chứng trầm cảm và lo âu
Trầm cảm là một trong những rối loạn tâm thần phổ biến nhất trên thế giới. Các triệu chứng của nó bao gồm buồn bã, thờ ơ và mất hứng thú chung với cuộc sống. Ngoài ra, lo lắng cũng là một rối loạn phổ biến, đặc trưng bởi sự lo âu và căng thẳng liên tục về mọi thứ xung quanh.
Nghiên cứu chỉ ra những người thường xuyên tiêu thụ omega 3 sẽ có ít nguy cơ mắc trầm cảm hơn. Khi những người đã mắc trầm cảm và lo âu sử dụng omega 3, tình trạng của họ cũng có thể được cải thiện hơn.
Có ba loại axit béo omega-3: ALA, EPA và DHA. Trong số ba, EPA được cho là tốt nhất trong việc chống lại chứng trầm cảm. Nó có tác dụng gần như sánh ngang với thuốc chống trầm cảm thông thường.
2. Tăng cường sức khỏe thị lực
DHA, một loại omega 3, là một thành phần cấu trúc chính của võng mạc mắt của bạn. Khi cơ thể không hấp thụ đủ DHA, các vấn đề về thị lực có thể phát sinh.
Việc bổ sung đầy đủ omega 3 cho cơ thể sẽ giúp giảm nguy cơ mắc thoái hóa điểm vàng - một trong những nguyên nhân hàng đầu thế giới gây tổn thương mắt vĩnh viễn và mù lòa, cận thị, viễn thị, loạn thị, đục thủy tinh thể... và rất nhiều các căn bệnh về thị lực khác.
3. Thúc đẩy sức khỏe não bộ thời kỳ đầu
Omega 3 rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển não bộ ở trẻ sơ sinh. Đó là lý do tất cả các bà bầu đều nên bổ sung đầy đủ omega 3 hàng ngày, đặc biệt là DHA.
DHA chiếm 40% axit béo không bão hòa đa trong não và 60% trong võng mạc của mắt bạn. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi trẻ em sơ sinh được khuyến khích bổ sung DHA hoặc cho ăn bằng sữa công thức bổ sung DHA.
Những trẻ em được hấp thụ đầy đủ omega 3 trong quá trình mang thai và trong thời kỳ đầu khi mới sinh ra sẽ mang đến nhiều lợi ích rõ rệt như: trí thông minh tốt hơn, kỹ năng giao tiếp và xã hội tốt hơn, ít các vấn đề về hành vi hơn, giảm nguy cơ chậm phát triển, giảm nguy cơ mắc rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD), tự kỷ và bại não.
4. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Đau tim và đột quỵ là những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Nhiều thập kỷ trước, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra sự liên quan của những người thường xuyên ăn cá sẽ có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn. Điều này liên quan đến việc tiêu thụ omega 3 bởi hợp chất này có nhiều trong cá.
Omega 3 có thể làm giảm đáng kể chất béo trung tính, thường trong khoảng 15–30%; giảm huyết áp; tăng mức cholesterol HDL (tốt); ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông có hại; ngăn ngừa các mảng bám trong mạch máu gây ra cứng động mạch...
5. Chống lại chứng viêm
Chứng viêm là một phản ứng tự nhiên đối với nhiễm trùng và tổn thương trong cơ thể bạn. Tuy nhiên đôi khi, chứng viêm cũng có thể tồn tại trong cơ thể ngay cả khi không bị nhiễm trùng hoặc chấn thương, đây được gọi là viêm mãn tính. Nếu kéo dài, nó có thể gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm, tiêu biểu như bệnh tim và ung thư.
Trong khi đó, axit béo omega-3 có thể làm giảm việc sản xuất các phân tử và chất có liên quan đến chứng viêm, chẳng hạn như eicosanoids và cytokine gây viêm.
6. Chống lại bệnh tự miễn dịch
Khi hệ thống miễn dịch của bạn nhầm các tế bào khỏe mạnh với các tế bào lạ và bắt đầu tấn công chúng, nó gọi là bệnh tự miễn dịch. Bệnh tiểu đường loại 1 là một ví dụ điển hình, trong đó hệ thống miễn dịch của bạn tấn công các tế bào sản xuất insulin trong tuyến tụy.
Omega 3 có thể chống lại các bệnh này, đặc biệt trong giai đoạn đầu đời đối với trẻ nhỏ. Các nghiên cứu cho thấy việc bổ sung omega 3 đầy đủ trong năm đầu đời có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh tự miễn, bao gồm bệnh tiểu đường loại 1, bệnh tiểu đường tự miễn dịch và bệnh đa xơ cứng.
Omega-3 cũng giúp điều trị bệnh lupus, viêm khớp dạng thấp, viêm loét đại tràng, bệnh Crohn và bệnh vẩy nến.
7. Ngăn ngừa bệnh Alzheimer
Suy giảm chức năng não bộ là một trong những hậu quả khó tránh khỏi của quá trình lão hóa. Một số nghiên cứu chỉ ra việc bổ sung omega 3 sẽ ngăn sự suy giảm tinh thần do tuổi tác và chống lại bệnh Alzheimer.
8. Giảm bệnh hen suyễn ở trẻ em
Hen suyễn là một bệnh phổi mãn tính với các triệu chứng như ho, khó thở và thở khò khè. Các cơn hen suyễn nặng có thể rất nguy hiểm, thậm chí đe dọa tính mạng. Việc dùng omega 3 không chỉ tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ thống hô hấp mà còn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn ở trẻ em và thanh niên.
9. Giảm chất béo trong gan
Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) ngày càng trở nên phổ biến. Cùng với béo phì, nó là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh gan mãn tính, đe dọa trực tiếp tới sức khỏe.
Trong khi đó, việc bổ sung axit béo omega 3 có hiệu quả làm giảm mỡ và viêm gan ở những người bị NAFLD.
10. Cải thiện giấc ngủ
Giấc ngủ ngon là một trong những nền tảng của sức khỏe tối ưu. Các nghiên cứu cho thấy tình trạng thiếu ngủ có thể gắn liền với nhiều bệnh, bao gồm béo phì, tiểu đường và trầm cảm.
Hàm lượng omega 3 thấp có liên quan đến các vấn đề về giấc ngủ ở trẻ em và chứng ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn ở người lớn. Mức độ DHA thấp cũng liên quan đến sự suy giảm hormone melatonin - một chất giúp bạn ngủ ngon hơn.
Do đó, việc bổ sung omega 3 có thể cải thiện giấc ngủ, làm tăng thời lượng và chất lượng giấc ngủ ở cả trẻ em và người lớn.
11. Tốt cho làn da
DHA là một thành phần cấu trúc của làn da của bạn. Nó chịu trách nhiệm về sức khỏe của màng tế bào, vốn tạo nên một phần lớn làn da. Do đó, việc bổ sung omega 3 nói chung và DHA nói riêng đều có lợi cho làn da.
Ngoài ra, EPA cũng có tác dụng tốt cho làn da, tiêu biểu như: quản lý tiết dầu và hydrat hóa làn da; ngăn ngừa sự tăng sừng hóa của các nang lông; làm chậm quá trình lão hóa; giảm nguy cơ bị mụn trứng cá; bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, ngăn chặn việc giải phóng các chất ăn mòn collagen trong da của bạn sau khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Vì vậy, tác dụng của omega 3 với nữ giới, đặc biệt là cho làn da rất rõ rệt.
Cách bổ sung omega 3
Khi nhắc tới omega 3, nhiều người thường nghĩ ngay tới dầu cá là phương pháp bổ sung quen thuộc và đơn giản nhất. Tuy nhiên trên thực tế, có rất nhiều cách khác để bổ sung omega 3 cho cơ thể như:
- Các loại cá: Cá hồi, cá trích, cá mòi, hàu...
- Tảo biển
- Dầu hạt cải và dầu đậu nành.
- Các sản phẩm từ đậu nành, hạt lanh.
- Các loại rau có màu xanh đậm: cải bó xôi, cải chip, cải xoong, rau chân vịt...
- Quả óc chó.
- Thực phẩm bổ sung DHA.
|
Nguồn tham khảo: 17 Science-Based Benefits of Omega-3 Fatty Acids - Đăng tải trên trang tin y tế Health Line - Xuất bản ngày 15/10/2018. |
