Cá tẩm bột chiên xù ngon cơm

Ngày 23/01/2014 23:34 PM (GMT+7)

Có món cá tẩm bột chiên xù nóng hổi, giòn ngon trong bữa cơm ngày lạnh thật là thích.

Nguyên liệu:

1kg thịt cá phi lê (cá diêu hồng)

1 chén bột chiên xù

1 chén bột mì

1 chén pho mát parmesan

Muối và hạt tiêu

¼ chén sữa

1 quả trứng

Dầu

Cách làm:

Trong một bát, trộn phô mai, bột mì, bột chiên xù rồi thêm muối và hạt tiêu vào.

Cá tẩm bột chiên xù ngon cơm - 1

Trong một bát riêng, trộn trứng với sữa.

Cá tẩm bột chiên xù ngon cơm - 2

Cá tẩm bột chiên xù ngon cơm - 3

Nhúng cá vào hỗn hợp trứng sau đó lăn vào hỗn hợp bột chiên xù.

Cá tẩm bột chiên xù ngon cơm - 4

Cá tẩm bột chiên xù ngon cơm - 5

Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao trung bình với dầy ăn. Cho tẩm bột vào chiên trong vài phút mỗi bên cho đến khi có màu vàng nâu (khoảng 5 phút) tùy vào độ dày của cá. Sau đó cho cá ra và ăn nóng nhé

Cá tẩm bột chiên xù ngon cơm - 6

Cá tẩm bột chiên xù ngon cơm - 7

Cá tẩm bột chiên xù ngon cơm - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá tẩm bột chiên xù.

(Khampha.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày
Tin hay đừng bỏ lỡ