Cha mẹ muốn con cao lớn thường chú trọng tới việc cho con ăn gì để bổ sung canxi như sữa, trứng,... mà quên mất việc làm thế nào để tăng khả năng hấp thụ canxi cho trẻ.
Nhiều cha mẹ muốn bổ sung canxi cho trẻ thường cho con uống sữa. Uống sữa quả thực cung cấp canxi cho trẻ nhưng còn một yếu tố rất quan trọng khác mà thường bị bỏ qua - đó là khả năng hấp thụ canxi.
Sữa và canxi trẻ bổ sung thường không thể hấp thụ trực tiếp được mà bị chuyển sang trạng thái ion hòa tan trong quá trình tiêu hóa, hiệu quả hấp thu thấp.
Nhưng lúc này, nếu có "người bạn tốt" của canxi là vitamin D giúp đỡ thì canxi sẽ nhanh chóng được phân hủy và dễ dàng hấp thu hơn. Vitamin D có ý nghĩa rất lớn đối với việc hấp thụ canxi, không chỉ trẻ em cần mà ngay cả người lớn, nhất là người già cũng rất cần thiết.
Vitamin D là loại vitamin cần bổ sung từ sơ sinh đến khi về già
Cơ thể thiếu vitamin D sẽ khó hấp thụ được canxi. (Ảnh minh họa)
Với trẻ em: Các bác sĩ thường khuyến khích cha mẹ tăng cường bổ sung vitamin D cho trẻ, đặc biệt là trẻ sơ sinh. Bởi vì lượng vitamin D có sẵn trong cơ thể bé lúc này tương đối ít và chủ yếu hấp thụ qua sữa mẹ. Tuy nhiên, hàm lượng vitamin D trong sữa mẹ hầu như không đủ với nhu cầu của trẻ.
Vitamin D đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của xương và răng. Trẻ thiếu vitamin D thì sự phát triển của xương sẽ bị ảnh hưởng, trường hợp nặng dễ dẫn đến chứng còi xương, suy dinh dưỡng, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp và tiểu đường type 1 ở trẻ em.
Với người già: Những người trên 50 tuổi có nguy cơ gia tăng tình trạng thiếu vitamin D và nguy cơ này tăng lên theo tuổi tác. Vitamin D có tác dụng giúp cơ thể hấp thụ canxi cần thiết để tạo sức mạnh của xương, đồng thời giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật. Ở tuổi già, việc bảo đảm cơ thể hấp thu một lượng đủ vitamin D là rất quan trọng, để tránh nguy cơ suy giảm nhận thức và sa sút trí tuệ ở lứa tuổi này.
Có nên bổ sung vitamin D bằng cách phơi nắng?
Cho trẻ phơi nắng cần lưu ý thời điểm, địa điểm phơi nắng sao cho phù hợp. (Ảnh minh họa)
Hầu hết mọi người đều nghe nói rằng phơi nắng sẽ giúp hấp thụ vitamin D. Quả thực việc phơi nắng sẽ giúp cơ thể tổng hợp vitamin D, từ đó gián tiếp giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ canxi.
Nhưng điều này không có nghĩa là bạn có thể đáp ứng nhu cầu của trẻ bằng cách phơi nắng, vì bạn phải chú ý đến thời điểm và địa điểm.
Trước hết, thời gian phơi sáng phải đủ. Để đảm bảo an toàn, các chuyên gia khuyên rằng, nên tắm nắng trong khoảng 15 - 30 phút vào mỗi buổi sáng. Đối với những người có sức khỏe tốt, có thể áp dụng trong khoảng 1g. Khi mới bắt đầu tắm nắng, chỉ nên phơi nắng khoảng 5 - 10 phút để làn da thích ứng dần với ánh nắng mặt trời. Thời điểm tắm nắng an toàn là 7g - 9g sáng đối với mùa đông, 6g30 - 7g30 sáng đối với mùa hè.
Thứ hai, cần có đủ ánh nắng mặt trời và phạm vi tiếp xúc với da. Không nên sử dụng kem chống nắng, mũ che nắng,… khi muốn phơi nắng sẽ ảnh hưởng tới việc tổng hợp vitamin D. Khi cho trẻ tắm nắng nên phơi dần dần từng bộ phận cơ thể như bàn chân, cổ chân, bàn tay, cổ tay, lưng, ngực....
Ngoài ra, vị trí phải phù hợp. Nếu bạn muốn phơi nắng dưới bóng râm mát hay trốn trong nhà thì hiệu quả cũng sẽ giảm đi rất nhiều. Nên chọn vị trí ít gió lùa, không để ánh nắng chiếu thẳng vào đầu, mặt và mắt để tránh tia cực tím có hại cho mắt và não trẻ.
Ngoài việc phơi nắng, có thể ăn các thực phẩm giúp bổ sung vitamin D.
- Cá béo: cá hồi, cá mòi, cá thu...
- Lòng đỏ trứng
- Tôm
- Sữa và các sản phẩm từ sữa
- Ngũ cốc
- Gan bò
- Nấm
- Nước cam và một số loại nước ép trái cây khác.
Tuy nhiên, hàm lượng vitamin D trong thực phẩm tự nhiên rất hạn chế và người lớn khó có thể bổ sung đầy đủ bằng thực phẩm chứ đừng nói đến trẻ sơ sinh.
