Bỏ túi cách làm 4 loại bột nêm vừa ngon vừa sạch chị em đừng bỏ qua

Chị em có thể tự làm các loại bột nêm ngon và sạch như thế này tại nhà để nấu ăn cho gia đình.

Bột nêm từ thịt heo

Nguyên liệu:

- 700 gr thịt nạc heo

- 100 gr muối; 60 gr đường; 2 củ hành tím thái lát dày; 4 tép tỏi; 4 khúc phần trắng hành lá đập dập; 1 miếng gừng thái lát; 3 muỗng canh nước mắm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bột nêm từ heo.

bo tui cach lam 4 loai bot nem vua ngon vua sach chi em dung bo qua - 1

Bột nêm từ thịt gà

Nguyên liệu:

- 1 miếng ức gà (250gr)

- 80 gr muối; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng bột tiêu trắng (dùng tiêu trắng thì bột nêm nhìn đẹp hơn); 1 muỗng canh bột hành; 1 muỗng canh bột tỏi; 1 muỗng canh đường (20gr)

Ghi chú: Bột hành và bột tỏi bạn mua trong siêu thị. Bạn cũng có thể làm tỏi hành tươi phi thơm xay nhuyễn.

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm bột nêm từ thịt gà.

bo tui cach lam 4 loai bot nem vua ngon vua sach chi em dung bo qua - 2

Bột nêm từ tôm (bột tôm)

Nguyên liệu:

- 200 gr tôm hấp

- 100 gr muối tinh, 40 gr đường, 2 muỗng canh tỏi chiên hay sấy khô, 2 muỗng canh bột hành (bạn có thể dùng hành phi xay mịn), 1 muỗng canh bột tiêu trắng 

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm bột nêm từ tôm.

bo tui cach lam 4 loai bot nem vua ngon vua sach chi em dung bo qua - 3

Bột nêm chay

Nguyên liệu:

- 300 gr nấm đông cô khô

- 80 gr muối, 30 gr đường

>> ĐỪNG BỎ LỠ: Tự làm đậu phụ non tại nhà vừa ngon vừa sạch

bo tui cach lam 4 loai bot nem vua ngon vua sach chi em dung bo qua - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bột nêm chay.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác